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TEL CAENOZOICO—La era de la historia de la Tierra desde que el impacto de un asteroide hace 66 millones de años terminó con el reinado de los dinosaurios— se denomina a menudo la edad de los mamíferos. Y a los mamíferos, de hecho, les fue bien en la lucha por llenar los nichos ecológicos repentinamente desocupados por esa catástrofe, porque ahora hay alrededor de 6.500 especies de ellos. Pero varios otros grupos tuvieron el mismo éxito, si no más. Las aves (técnicamente también los dinosaurios, por ascendencia, aunque pocos piensan en ellas de esa manera) tienen alrededor de 11.000 especies. Los lagartos tienen 7.000.

Escucha esta historia

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Y hay otro conjunto de vertebrados terrestres que prosperaron después del impacto, pero que lamentablemente los zoólogos descuidan. Estas son serpientes. Con casi 4.000 representantes, no son tan específicos como los mamíferos. Pero no se quedan atrás.

El éxito de Snakes es intrigante. Filogenéticamente, en la forma en que las aves son dinosaurios a los que les brotaron alas, en realidad son un grupo de lagartijas que perdieron las patas. Pero el éxito de las aves no es sorprendente. Fueron los únicos dinosaurios que dominaron el vuelo. Por el contrario, la falta de patas parcial o total ha evolucionado más de una veintena de veces en los lagartos. Sin embargo, cada abandono de miembros, excepto por las serpientes, ha dado lugar a solo un puñado de representantes modernos.

En un estudio recién publicado en PLOS Biología, Michael Grundler de la Universidad de California en Los Ángeles y Daniel Rabosky de la Universidad de Michigan arrojaron luz sobre el asunto. Argumentan que el éxito único de las serpientes entre los lagartos sin patas es una consecuencia de una enorme diversificación de sus dietas que fue posible gracias a los nuevos grupos de animales que florecieron después de la desaparición de los dinosaurios (no aviares). Para respaldar su teoría, reunieron información sobre las dietas de 882 especies de serpientes modernas. Luego mapearon esto en la mejor comprensión disponible del árbol genealógico de las serpientes.

Los fósiles de serpientes más antiguos se remontan al Jurásico medio, hace unos 170 millones de años. Estas serpientes eran depredadoras de invertebrados, principalmente insectos. Por lo tanto, sus dietas coincidían con las de la mayoría de los otros grupos de lagartos sin extremidades que ahora viven. Sin embargo, hace poco más de 100 millones de años, como muestra el gráfico, el análisis del Dr. Grundler y el Dr. Rabosky sugiere que algunas serpientes comenzaron a comerse otras lagartijas. Este cambio de dieta probablemente fue posible gracias a la evolución en esa época de lo que podría considerarse la aplicación asesina de serpientes, el equivalente, si se quiere, de las alas de un pájaro. Este es el desprendimiento de su mandíbula inferior de la superior, lo que les da su famosa habilidad para tragar presas enteras. Luego, hace unos 75 millones de años, algunas serpientes comenzaron a agregar otros vertebrados pequeños, como las ranas, a sus dietas.

Pero esa fue solo la obertura. Como muestra el gráfico, la diversificación dietética de los ofidios realmente se inició en una época llamada Eoceno, que comenzó hace 56 millones de años, 10 millones de años después de la desaparición de los dinosaurios. Fue durante el Eoceno cuando surgieron por primera vez muchos grupos de animales ahora familiares (incluidos la mayoría de las órdenes modernas de mamíferos). Las serpientes, que se aprovechan de esta diversidad, se diversificaron en respuesta, desarrollando trucos de caza como los venenos por los que son conocidas. El resultado es la plétora de serpientes resbaladizas que se encuentran hoy.

Este artículo apareció en la sección Ciencia y tecnología de la edición impresa con el título “¡Serpientes vivas!”

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Y hay otro conjunto de vertebrados terrestres que prosperaron después del impacto, pero que lamentablemente los zoólogos descuidan. Estas son serpientes. Con casi 4.000 representantes, no son tan específicos como los mamíferos. Pero no se quedan atrás.

El éxito de Snakes es intrigante. Filogenéticamente, en la forma en que las aves son dinosaurios a los que les brotaron alas, en realidad son un grupo de lagartijas que perdieron las patas. Pero el éxito de las aves no es sorprendente. Fueron los únicos dinosaurios que dominaron el vuelo. Por el contrario, la falta de patas parcial o total ha evolucionado más de una veintena de veces en los lagartos. Sin embargo, cada abandono de miembros, excepto por las serpientes, ha dado lugar a solo un puñado de representantes modernos.

En un estudio recién publicado en PLOS Biología, Michael Grundler de la Universidad de California en Los Ángeles y Daniel Rabosky de la Universidad de Michigan arrojaron luz sobre el asunto. Argumentan que el éxito único de las serpientes entre los lagartos sin patas es una consecuencia de una enorme diversificación de sus dietas que fue posible gracias a los nuevos grupos de animales que florecieron después de la desaparición de los dinosaurios (no aviares). Para respaldar su teoría, reunieron información sobre las dietas de 882 especies de serpientes modernas. Luego mapearon esto en la mejor comprensión disponible del árbol genealógico de las serpientes.

Los fósiles de serpientes más antiguos se remontan al Jurásico medio, hace unos 170 millones de años. Estas serpientes eran depredadoras de invertebrados, principalmente insectos. Por lo tanto, sus dietas coincidían con las de la mayoría de los otros grupos de lagartos sin extremidades que ahora viven. Sin embargo, hace poco más de 100 millones de años, como muestra el gráfico, el análisis del Dr. Grundler y el Dr. Rabosky sugiere que algunas serpientes comenzaron a comerse otras lagartijas. Este cambio de dieta probablemente fue posible gracias a la evolución en esa época de lo que podría considerarse la aplicación asesina de serpientes, el equivalente, si se quiere, de las alas de un pájaro. Este es el desprendimiento de su mandíbula inferior de la superior, lo que les da su famosa habilidad para tragar presas enteras. Luego, hace unos 75 millones de años, algunas serpientes comenzaron a agregar otros vertebrados pequeños, como las ranas, a sus dietas.

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Se ha encontrado un planeta del tamaño de Júpiter orbitando una estrella enana blanca en la Vía Láctea, proporcionando pistas sobre lo que sucederá en nuestro sistema solar cuando el sol finalmente muera.

Un equipo internacional de astrónomos observó el fenómeno, que se forma cuando una estrella se queda sin combustible nuclear para arder y muere.

El lejano planeta, un gigante gaseoso con una masa 1,4 veces mayor que la de Júpiter, pudo sobrevivir a la muerte de su estrella anfitriona.

Los científicos dicen que el descubrimiento está en consonancia con cálculos anteriores de que más de la mitad de las estrellas enanas blancas pueden tener planetas gigantes similares orbitando alrededor de ellas. Aunque se había predicho el fenómeno, nunca antes se había observado.

El primer autor del estudio, Joshua Blackman de la Universidad de Tasmania, dijo: “Predecimos que este planeta tiene una distancia [from the white dwarf] de entre 2,5 y seis veces la distancia de la Tierra al sol, que es similar a la de Júpiter “.

Blackman dijo que el descubrimiento arroja luz sobre lo que sucederá cuando el sol se quede sin combustible. “Esta es la primera vez que encontramos … un sistema que se parece a lo que esperamos que le suceda a nuestro sistema solar dentro de cinco o seis mil millones de años”.

En cinco mil millones de años, se espera que el sol se expanda, convirtiéndose en lo que se conoce como gigante roja. “En este proceso en el que el sol se convierte en un gigante rojo, es probable que destruya los planetas interiores … es probable que Mercurio y Venus sean destruidos”, dijo Blackman. La Tierra puede sobrevivir al evento, pero no será habitable.

Una vez que el sol se quede sin combustible por completo, se contraerá y se convertirá en el cadáver frío de una estrella: una enana blanca.

Themiya Nanayakkara, astrónoma de la Universidad Tecnológica de Swinburne que no participó en la investigación, dijo que el descubrimiento sugiere que planetas gigantes de gas externos como Júpiter y Saturno podrían sobrevivir a la muerte del sol.

“Descarta las teorías del pasado … que dicen que no se pueden tener planetas alrededor de enanas blancas”, dijo Nanayakkara.

El tamaño de una estrella determina en qué se convierte eventualmente: las estrellas más grandes y pesadas pueden terminar como agujeros negros o estrellas de neutrones.

En la Vía Láctea, alrededor del 95% de todas las estrellas están destinadas a convertirse eventualmente en enanas blancas, dijo Blackman. “El universo no es lo suficientemente viejo para que eso haya sucedido todavía”.

Las enanas blancas emiten solo una luz tenue, lo que las hace virtualmente imposibles de observar directamente desde telescopios terrestres. En cambio, el equipo encontró la estrella muerta utilizando una técnica conocida como microlente gravitacional, donde la luz de un planeta distante, el gigante gaseoso del tamaño de Júpiter, se dobla por la gravedad de una estrella más cercana, en este caso, la enana blanca.

El descubrimiento fue “completamente fortuito”, dijo Blackman. “Esperábamos ver una estrella normal como nuestro sol. Así que pasamos bastantes años analizando los datos para tratar de determinar si cometimos un error “.

Guía rápida

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Fotografía: Tim Robberts / Stone RF

Gracias por tus comentarios.

Basándose en sus observaciones, el equipo pudo descartar otras posibilidades para la estrella muerta, como un agujero negro o una estrella de neutrones.

El estudio fue publicado en la revista Nature.

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El primer autor del estudio, Joshua Blackman de la Universidad de Tasmania, dijo: “Predecimos que este planeta tiene una distancia [from the white dwarf] de entre 2,5 y seis veces la distancia de la Tierra al sol, que es similar a la de Júpiter “.

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Guía rápida

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El cineasta Shaun Humphreys recuerda vívidamente el miserable verano de los incendios forestales de 2019-20.

Su casa, en un suburbio del norte de Canberra, estaba lejos de los fuegos ardientes, pero el humo que lo rodeaba era denso y sofocante.

“Cuando golpeó por primera vez y no éramos tan hábiles para administrar la casa y asegurarnos de que todas las ventanas fueran completamente herméticas … se podía ver el humo en el interior”.

Shaun Humphreys y Lilia Boag Humphreys caminan hacia las tiendas en Canberra llena de humo en diciembre de 2019. Fotografía: Shaun Humphreys / SRH

Acurrucados con su pareja, la cineasta Vivienne O’Connell, y sus hijos adolescentes, Humphreys y su familia compraron purificadores de aire y vieron “películas que recuerdan[ed] nosotros del frío ”.

“Simplemente lo encontramos completamente debilitante”, recordó. “Se puso tan mal que terminamos yendo a dormir a nuestro pequeño estudio de cine durante un par de noches, porque tenía aire acondicionado”.

Si bien el impacto de los incendios forestales que sobreviven directamente que amenazan la vida y la propiedad se ha investigado razonablemente bien, se sabe menos sobre los efectos de la exposición al humo de los incendios forestales, dijo el profesor Iain Walker de la Universidad Nacional de Australia.

Walker es coautor de un nuevo estudio que ha encontrado que los impactos físicos y mentales de la exposición al humo de los incendios del verano negro probablemente fueron subestimados en gran medida por las estadísticas oficiales de salud.

El estudio, publicado en la revista Frontiers in Public Health, encuestó a 2.084 adultos afectados por los incendios forestales cerca de Canberra.

Prácticamente todos, el 97%, dijeron haber experimentado al menos un síntoma físico atribuido al humo. La mitad de los encuestados informaron síntomas de ansiedad y depresión, así como pérdida de sueño.

Solo una de cada cinco personas buscó atención médica por sus síntomas, lo que sugiere que la amplitud de los impactos en la salud fue mucho mayor que la cantidad de casos oficialmente reconocidos por el sistema de salud, dijo Walker. “Un segmento mucho más amplio de la población estuvo expuesto al humo de los incendios forestales que a los incendios forestales directamente”.

“Las personas con alguna experiencia previa de incendios forestales informaron más síntomas [both physical and mental] que los que no lo habían hecho ”, agregó.

Además del estrés de los incendios cercanos, el humo de los incendios forestales interrumpió las actividades de rutina, como la capacidad de hacer ejercicio o viajar al aire libre, dijo Walker. “Todos ellos tienen efectos secundarios sobre la salud y el bienestar”.

Los síntomas físicos notificados con más frecuencia fueron irritación de ojos o garganta y tos.

Entre el 15 de diciembre y el 15 de febrero, aproximadamente una cuarta parte de los días en Canberra tenía niveles de calidad del aire “extremadamente bajos” como resultado del humo de los incendios forestales, mientras que las otras tres cuartas partes tenían la calidad del aire clasificada como “mala” o peor. En los peores días, los niveles horarios de partículas de PM2.5 alcanzaron un máximo de casi 50 veces el umbral de calidad del aire “deficiente”.

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Una comisión real el año pasado estimó que los incendios de 2019-20 causaron un estimado de 445 muertes y hospitalizaron al menos a 4.000 personas en todo el país.

“Luego están los impactos a largo plazo”, dijo Jo Dodds, presidente del grupo de defensa Bushfire Survivors for Climate Action. “Tengo amigos que no han podido respirar cómodamente desde que se produjeron los incendios”.

Dodds formó el grupo después de que un incendio forestal en 2018 arrasara su ciudad de Tathra, en la costa sur de Nueva Gales del Sur. Durante horas, vio cómo un incendio en su calle destruía las casas de sus vecinos. “La pérdida de la sensación de seguridad en su hogar o en su comunidad es enorme”, dijo.

Guía rápida

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Fotografía: Tim Robberts / Stone RF

Gracias por tus comentarios.

Dado que se prevé que Australia experimente incendios más frecuentes y severos como resultado de la crisis climática, Walker dijo que el país necesitaba “abordar seriamente la capacidad del sistema de salud en general para poder satisfacer … los picos de demanda”.

“Eso podría significar, como ha sucedido con Covid, que el sistema de salud encuentra formas de crear una fuerza laboral de aumento u otras capacidades de aumento”.

Dodds dijo: “Si aún no ha sido afectado por los incendios forestales, entonces lo será, de una forma u otra: ya sea por el humo, o conociendo a alguien que fue impactado, o perdiendo algo usted mismo.

“Eso debería dar urgencia a todos los que deseen que sea de otra manera”, dijo. “Aún es importante que todos hagamos un llamado a la acción urgente para reducir las emisiones, porque sin eso, veremos incendios aún peores e impactos aún peores en las comunidades”.

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Shaun Humphreys y Lilia Boag Humphreys caminan hacia las tiendas en Canberra llena de humo en diciembre de 2019. Fotografía: Shaun Humphreys / SRH

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Walker es coautor de un nuevo estudio que ha encontrado que los impactos físicos y mentales de la exposición al humo de los incendios del verano negro probablemente fueron subestimados en gran medida por las estadísticas oficiales de salud.

El estudio, publicado en la revista Frontiers in Public Health, encuestó a 2.084 adultos afectados por los incendios forestales cerca de Canberra.

Prácticamente todos, el 97%, dijeron haber experimentado al menos un síntoma físico atribuido al humo. La mitad de los encuestados informaron síntomas de ansiedad y depresión, así como pérdida de sueño.

Solo una de cada cinco personas buscó atención médica por sus síntomas, lo que sugiere que la amplitud de los impactos en la salud fue mucho mayor que la cantidad de casos oficialmente reconocidos por el sistema de salud, dijo Walker. “Un segmento mucho más amplio de la población estuvo expuesto al humo de los incendios forestales que a los incendios forestales directamente”.

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Además del estrés de los incendios cercanos, el humo de los incendios forestales interrumpió las actividades de rutina, como la capacidad de hacer ejercicio o viajar al aire libre, dijo Walker. “Todos ellos tienen efectos secundarios sobre la salud y el bienestar”.

Los síntomas físicos notificados con más frecuencia fueron irritación de ojos o garganta y tos.

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Una comisión real el año pasado estimó que los incendios de 2019-20 causaron un estimado de 445 muertes y hospitalizaron al menos a 4.000 personas en todo el país.

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Dado que se prevé que Australia experimente incendios más frecuentes y severos como resultado de la crisis climática, Walker dijo que el país necesitaba “abordar seriamente la capacidad del sistema de salud en general para poder satisfacer … los picos de demanda”.

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Más de 600.000 de sus ciudadanos han perdido la vida a causa de un brote de Covid-19 que una vez calificó como una “pequeña gripe”, pero el presidente de Brasil, que niega la ciencia, Jair Bolsonaro, ha anunciado que se negará a vacunarse, diciendo: no tiene sentido ”para que lo haga.

“Con respecto a la vacuna, he decidido no tenerla más”, dijo el martes el populista de 66 años a una estación de radio de derecha. “He estado buscando nuevos estudios… ¿Por qué debería vacunarme?”. Dijo que sus niveles de anticuerpos ya estaban “por las nubes” debido a una infección pasada. “Sería lo mismo que apostar 10 reales (£ 1,30) en la lotería para ganar dos. No tiene sentido.” Bolsonaro dijo que no estaba en contra de las vacunas, pero se opuso a lo que llamó el “frenesí” por la compra de vacunas.

Sus comentarios, que se produjeron pocos días después de que la cifra de muertos por Covid en Brasil superase los 600.000, causaron indignación, y muchas personas lo acusaron de tratar de distraerse de problemas como el aumento del hambre, la pobreza y la inflación.

“Es una decisión estúpida y egoísta, porque la vacunación no se trata solo de protegerse. La vacunación se trata de proteger a quienes te rodean ”, dijo Natália Pasternak, directora de un grupo de la sociedad civil llamado Instituto de la Cuestión de la Ciencia.

Pasternak dijo que la afirmación de Bolsonaro de que sus supuestamente altos niveles de anticuerpos hacían que la vacunación fuera innecesaria estaba mal informada y era falaz. “El nivel de anticuerpos en su sangre no es una métrica para comprender si alguien está protegido o no. Los anticuerpos suben y bajan según su exposición al virus … por lo que medir constantemente el nivel de anticuerpos en su sangre no es lo que le dirá si está protegido o no “.

Pasternak, un académico visitante de la Universidad de Columbia, agregó: “Lo que te dirá si estás protegido o no es si tienes células de memoria, una cantidad suficiente respuesta celular, y esto no se mide con una simple prueba de anticuerpos “.

Un estudio reciente en el Reino Unido sugirió que una infección previa no necesariamente protege a una persona contra Covid a largo plazo, especialmente cuando es causada por nuevas variantes preocupantes.

Presidente Jair Bolsonaro: ‘¿Por qué debería vacunarme?’ Fotografía: Joédson Alves / EPA

La tasa de transmisión de Brasil esta semana cayó a 0.6, su nivel más bajo desde abril de 2020, un logro que los expertos dicen que es en gran parte el resultado de una impresionante campaña de vacunación masiva por parte del servicio de salud pública inspirado en el NHS del país sudamericano.

Más del 72% de los brasileños, 154 millones de personas, han recibido al menos una inyección y el 47% están completamente vacunados. Se han administrado más de 253 millones de dosis, aunque Bolsonaro dice que no ha recibido ninguna, a pesar de ser elegible desde abril.

Pasternak dudaba que el comportamiento de Bolsonaro afectara la forma en que los brasileños han adoptado las vacunas Covid. “Los brasileños son extremadamente pro-vacunas y esto es el resultado de 30 o 40 años de un programa nacional de inmunización muy activo que dejó a los brasileños muy cómodos y muy a favor de la vacunación”, dijo.

“Pero lo que está haciendo Bolsonaro podría ser la semilla del sentimiento anti-vacunas en el futuro. Brasil podría encontrarse en la posición en la que se encontraban Estados Unidos o Francia hace 20 años, al comienzo de un movimiento anti-vax que hoy ha condenado a Estados Unidos a la ridícula situación de tener una gran cantidad de vacunas, pero viendo a personas que se han negado a hacerlo. ser vacunado morir.

Añadió: “No debemos tomar esto a la ligera. Necesitamos pensar cuál podría ser el impacto de esto en 10 años. Con este tipo de declaraciones, el presidente está abriendo la puerta para que el movimiento anti-vax se arraigue en Brasil ”.

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Más de 600.000 de sus ciudadanos han perdido la vida a causa de un brote de Covid-19 que una vez calificó como una “pequeña gripe”, pero el presidente de Brasil, que niega la ciencia, Jair Bolsonaro, ha anunciado que se negará a vacunarse, diciendo: no tiene sentido ”para que lo haga.

“Con respecto a la vacuna, he decidido no tenerla más”, dijo el martes el populista de 66 años a una estación de radio de derecha. “He estado buscando nuevos estudios… ¿Por qué debería vacunarme?”. Dijo que sus niveles de anticuerpos ya estaban “por las nubes” debido a una infección pasada. “Sería lo mismo que apostar 10 reales (£ 1,30) en la lotería para ganar dos. No tiene sentido.” Bolsonaro dijo que no estaba en contra de las vacunas, pero se opuso a lo que llamó el “frenesí” por la compra de vacunas.

Sus comentarios, que se produjeron pocos días después de que la cifra de muertos por Covid en Brasil superase los 600.000, causaron indignación, y muchas personas lo acusaron de tratar de distraerse de problemas como el aumento del hambre, la pobreza y la inflación.

“Es una decisión estúpida y egoísta, porque la vacunación no se trata solo de protegerse. La vacunación se trata de proteger a quienes te rodean ”, dijo Natália Pasternak, directora de un grupo de la sociedad civil llamado Instituto de la Cuestión de la Ciencia.

Pasternak dijo que la afirmación de Bolsonaro de que sus supuestamente altos niveles de anticuerpos hacían que la vacunación fuera innecesaria estaba mal informada y era falaz. “El nivel de anticuerpos en su sangre no es una métrica para comprender si alguien está protegido o no. Los anticuerpos suben y bajan según su exposición al virus … por lo que medir constantemente el nivel de anticuerpos en su sangre no es lo que le dirá si está protegido o no “.

Pasternak, un académico visitante de la Universidad de Columbia, agregó: “Lo que te dirá si estás protegido o no es si tienes células de memoria, una cantidad suficiente respuesta celular, y esto no se mide con una simple prueba de anticuerpos “.

Un estudio reciente en el Reino Unido sugirió que una infección previa no necesariamente protege a una persona contra Covid a largo plazo, especialmente cuando es causada por nuevas variantes preocupantes.

Presidente Jair Bolsonaro: ‘¿Por qué debería vacunarme?’ Fotografía: Joédson Alves / EPA

La tasa de transmisión de Brasil esta semana cayó a 0.6, su nivel más bajo desde abril de 2020, un logro que los expertos dicen que es en gran parte el resultado de una impresionante campaña de vacunación masiva por parte del servicio de salud pública inspirado en el NHS del país sudamericano.

Más del 72% de los brasileños, 154 millones de personas, han recibido al menos una inyección y el 47% están completamente vacunados. Se han administrado más de 253 millones de dosis, aunque Bolsonaro dice que no ha recibido ninguna, a pesar de ser elegible desde abril.

Pasternak dudaba que el comportamiento de Bolsonaro afectara la forma en que los brasileños han adoptado las vacunas Covid. “Los brasileños son extremadamente pro-vacunas y esto es el resultado de 30 o 40 años de un programa nacional de inmunización muy activo que dejó a los brasileños muy cómodos y muy a favor de la vacunación”, dijo.

“Pero lo que está haciendo Bolsonaro podría ser la semilla del sentimiento anti-vacunas en el futuro. Brasil podría encontrarse en la posición en la que se encontraban Estados Unidos o Francia hace 20 años, al comienzo de un movimiento anti-vax que hoy ha condenado a Estados Unidos a la ridícula situación de tener una gran cantidad de vacunas, pero viendo a personas que se han negado a hacerlo. ser vacunado morir.

Añadió: “No debemos tomar esto a la ligera. Necesitamos pensar cuál podría ser el impacto de esto en 10 años. Con este tipo de declaraciones, el presidente está abriendo la puerta para que el movimiento anti-vax se arraigue en Brasil ”.

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Los países en desarrollo están recurriendo cada vez más a las vacunas Covid de cosecha propia a medida que el programa Covax respaldado por la ONU se queda atrás.

Mientras que los países occidentales implementan inyecciones de refuerzo en sus propias poblaciones, Covax, que fue creado por agencias de la ONU, gobiernos y donantes para garantizar un acceso justo a las vacunas Covid-19 para los países de ingresos bajos y medianos, ha dicho que no alcanzará su objetivo. distribuir 2.000 millones de dosis en todo el mundo a finales de este año.

Según el último pronóstico de suministro, el 8 de septiembre, el programa ahora espera proporcionar 1.400 millones de dosis de vacunas durante 2021, un déficit de casi un tercio.

La escasez se debe en gran parte a las limitaciones de las exportaciones y la fabricación y al aumento de la demanda de los países productores de vacunas. India, un productor clave, solo entregó 28 millones de las 40 millones prometidas en marzo, cuando las infecciones aumentaron a medida que la variante Delta se extendía por todo el país.

Los países en desarrollo han respondido produciendo nuevas vacunas locales. Entre ellos se encuentra Egipto, que ha lanzado ensayos en humanos para su vacuna casera Covi Vax, después de exitosas pruebas de laboratorio.

“La Autoridad de Medicamentos de Egipto dio su aprobación para fabricar el primer lote de dosis de vacuna con el nombre de Covi Vax para su uso en ensayos clínicos”, dijo Mohamed Ahmed Ali, profesor de virología en el Centro Nacional de Investigación y jefe del equipo de investigación para la producción de la vacuna.

A principios de este año, investigadores de Arabia Saudita anunciaron el inicio de ensayos en humanos en etapa temprana de una vacuna desarrollada por investigadores de la Universidad Imam Abdulrahman bin Faisal.

Cuba busca la aprobación de la OMS para sus propias vacunas, ya que busca alcanzar la inmunización completa, incluidos niños de tan solo dos años, para fines de 2021.

Varios institutos de investigación brasileños también están apostando por el desarrollo de vacunas de cosecha propia contra Covid-19.

El Instituto Butantan, un centro de investigación público en São Paulo, está llevando a cabo ensayos en humanos de etapa inicial de ButanVac. La vacuna del vector viral, desarrollada por la Escuela de Medicina Icahn en Nueva York y un consorcio internacional, se puede producir íntegramente en Brasil en el futuro.

Cristiano Gonçalves, gerente de innovación de Butantan, dijo: “El consorcio y los partidarios de ButanVac están preocupados por los países de ingresos bajos y medianos que están siendo desatendidos en este momento. La idea es que ButanVac sirva al mercado nacional y que Butantan reserve parte de su producción para la exportación ”.

El gobierno de la India también planea lanzar ZyCoV-D, la primera vacuna de ADN del mundo, que está siendo producida por Zydus Cadila, una empresa privada, en asociación con el departamento de biotecnología del Ministerio de Ciencia y Tecnología de la India. Esto permitirá la expansión del programa de vacunación existente para incluir a niños pequeños y adolescentes.

En Singapur, tres vacunas de ARNm desarrolladas por la empresa estadounidense Arcturus Therapeutics se están sometiendo a ensayos en humanos en etapa intermedia para comprobar su eficacia.

La producción de vacunas de cosecha propia sigue una serie de acuerdos en los que los países en desarrollo han comenzado a asumir la fabricación de vacunas desarrolladas en Europa, Estados Unidos o China.

Una planta de Butantan que produce CoronaVac en São Paulo. La firma china que la respalda, Sinovac, se ha comprometido a transferir tecnología a Brasil. Fotografía: Nelson Almeida / AFP / Getty

En Brasil, alrededor de dos tercios de la población han recibido al menos una dosis de vacuna, muchas de las cuales fueron resultado de acuerdos de transferencia de tecnología entre laboratorios brasileños y compañías farmacéuticas internacionales.

En julio de 2020, el Instituto Butantan respaldó ensayos en humanos a gran escala de CoronaVac, la vacuna fabricada por la empresa china Sinovac Biotech. A cambio, Sinovac se comprometió a transferir tecnología al instituto brasileño.

Butantan está importando las materias primas de China y empaquetando la vacuna en Brasil. Para la siguiente fase del acuerdo de transferencia de tecnología, se está preparando una fábrica para comenzar a producir dosis.

La Fundación Oswaldo Cruz, un centro de investigación en Río de Janeiro vinculado al Ministerio de Salud, inició negociaciones con AstraZeneca en el primer semestre del año pasado.

Como resultado, la vacuna Covishield de la farmacéutica anglo-sueca también se sometió a pruebas en humanos a gran escala en Brasil, y ahora se produce en el país con materias primas importadas del exterior. En el futuro, la vacuna se producirá íntegramente en Brasil.

Acuerdos similares han ayudado a cerrar la brecha de vacunación en muchos otros países de ingresos bajos y medianos, como Egipto, que ya ha comenzado la producción local de la vacuna Sinovac.

El mes pasado, la ministra de salud egipcia, Hala Zayed, anunció un ambicioso plan para producir más de mil millones de dosis al año del jab, lo que lo convertiría en “el mayor productor de vacunas en África y Oriente Medio”, dijo.

Marruecos también ha lanzado un proyecto para producir localmente la vacuna Sinopharm de China. La Agencia de Prensa Marroquí de propiedad estatal anunció en julio que el gobierno planea producir 5 millones de dosis al mes.

Indonesia también está en conversaciones con la Organización Mundial de la Salud y con seis compañías farmacéuticas para convertirse en un centro mundial para la fabricación de vacunas, según su ministro de salud, Budi Gunadi Sadikin.

Sin embargo, Amjad al-Khouli, epidemiólogo de la oficina regional de la OMS para el Mediterráneo oriental, señaló que los acuerdos de transferencia de tecnología dependían de la capacidad existente y podrían verse eclipsados ​​por preocupaciones de propiedad intelectual.

“Esto todavía requiere acuerdos para transferir tecnología de fabricación de vacunas, resolver el problema de la propiedad intelectual y una estructura sólida de fabricación de medicamentos, que no está disponible en la mayoría de los países en desarrollo”, dijo Khouli.

Sin embargo, los países más ricos están interviniendo para ayudar a desarrollar una capacidad crítica de fabricación de vacunas.

Senegal está esperando sus primeras dosis de una vacuna Covid fabricada localmente en el primer trimestre del próximo año, después de que el presidente, Macky Sall, firmara un acuerdo para crear una planta de fabricación de vacunas a gran escala con la Comisión Europea, el Banco Europeo de Inversiones y el Estados Unidos en julio.

La presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, dijo que el acuerdo era parte de una “iniciativa del Equipo Europa mucho más amplia para apoyar la producción de medicamentos y vacunas en África”.

Se ha publicado una versión más larga de este artículo en SciDev.Net

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Los países en desarrollo están recurriendo cada vez más a las vacunas Covid de cosecha propia a medida que el programa Covax respaldado por la ONU se queda atrás.

Mientras que los países occidentales implementan inyecciones de refuerzo en sus propias poblaciones, Covax, que fue creado por agencias de la ONU, gobiernos y donantes para garantizar un acceso justo a las vacunas Covid-19 para los países de ingresos bajos y medianos, ha dicho que no alcanzará su objetivo. distribuir 2.000 millones de dosis en todo el mundo a finales de este año.

Según el último pronóstico de suministro, el 8 de septiembre, el programa ahora espera proporcionar 1.400 millones de dosis de vacunas durante 2021, un déficit de casi un tercio.

La escasez se debe en gran parte a las limitaciones de las exportaciones y la fabricación y al aumento de la demanda de los países productores de vacunas. India, un productor clave, solo entregó 28 millones de las 40 millones prometidas en marzo, cuando las infecciones aumentaron a medida que la variante Delta se extendía por todo el país.

Los países en desarrollo han respondido produciendo nuevas vacunas locales. Entre ellos se encuentra Egipto, que ha lanzado ensayos en humanos para su vacuna casera Covi Vax, después de exitosas pruebas de laboratorio.

“La Autoridad de Medicamentos de Egipto dio su aprobación para fabricar el primer lote de dosis de vacuna con el nombre de Covi Vax para su uso en ensayos clínicos”, dijo Mohamed Ahmed Ali, profesor de virología en el Centro Nacional de Investigación y jefe del equipo de investigación para la producción de la vacuna.

A principios de este año, investigadores de Arabia Saudita anunciaron el inicio de ensayos en humanos en etapa temprana de una vacuna desarrollada por investigadores de la Universidad Imam Abdulrahman bin Faisal.

Cuba busca la aprobación de la OMS para sus propias vacunas, ya que busca alcanzar la inmunización completa, incluidos niños de tan solo dos años, para fines de 2021.

Varios institutos de investigación brasileños también están apostando por el desarrollo de vacunas de cosecha propia contra Covid-19.

El Instituto Butantan, un centro de investigación público en São Paulo, está llevando a cabo ensayos en humanos de etapa inicial de ButanVac. La vacuna del vector viral, desarrollada por la Escuela de Medicina Icahn en Nueva York y un consorcio internacional, se puede producir íntegramente en Brasil en el futuro.

Cristiano Gonçalves, gerente de innovación de Butantan, dijo: “El consorcio y los partidarios de ButanVac están preocupados por los países de ingresos bajos y medianos que están siendo desatendidos en este momento. La idea es que ButanVac sirva al mercado nacional y que Butantan reserve parte de su producción para la exportación ”.

El gobierno de la India también planea lanzar ZyCoV-D, la primera vacuna de ADN del mundo, que está siendo producida por Zydus Cadila, una empresa privada, en asociación con el departamento de biotecnología del Ministerio de Ciencia y Tecnología de la India. Esto permitirá la expansión del programa de vacunación existente para incluir a niños pequeños y adolescentes.

En Singapur, tres vacunas de ARNm desarrolladas por la empresa estadounidense Arcturus Therapeutics se están sometiendo a ensayos en humanos en etapa intermedia para comprobar su eficacia.

La producción de vacunas de cosecha propia sigue una serie de acuerdos en los que los países en desarrollo han comenzado a asumir la fabricación de vacunas desarrolladas en Europa, Estados Unidos o China.

Una planta de Butantan que produce CoronaVac en São Paulo. La firma china que la respalda, Sinovac, se ha comprometido a transferir tecnología a Brasil. Fotografía: Nelson Almeida / AFP / Getty

En Brasil, alrededor de dos tercios de la población han recibido al menos una dosis de vacuna, muchas de las cuales fueron resultado de acuerdos de transferencia de tecnología entre laboratorios brasileños y compañías farmacéuticas internacionales.

En julio de 2020, el Instituto Butantan respaldó ensayos en humanos a gran escala de CoronaVac, la vacuna fabricada por la empresa china Sinovac Biotech. A cambio, Sinovac se comprometió a transferir tecnología al instituto brasileño.

Butantan está importando las materias primas de China y empaquetando la vacuna en Brasil. Para la siguiente fase del acuerdo de transferencia de tecnología, se está preparando una fábrica para comenzar a producir dosis.

La Fundación Oswaldo Cruz, un centro de investigación en Río de Janeiro vinculado al Ministerio de Salud, inició negociaciones con AstraZeneca en el primer semestre del año pasado.

Como resultado, la vacuna Covishield de la farmacéutica anglo-sueca también se sometió a pruebas en humanos a gran escala en Brasil, y ahora se produce en el país con materias primas importadas del exterior. En el futuro, la vacuna se producirá íntegramente en Brasil.

Acuerdos similares han ayudado a cerrar la brecha de vacunación en muchos otros países de ingresos bajos y medianos, como Egipto, que ya ha comenzado la producción local de la vacuna Sinovac.

El mes pasado, la ministra de salud egipcia, Hala Zayed, anunció un ambicioso plan para producir más de mil millones de dosis al año del jab, lo que lo convertiría en “el mayor productor de vacunas en África y Oriente Medio”, dijo.

Marruecos también ha lanzado un proyecto para producir localmente la vacuna Sinopharm de China. La Agencia de Prensa Marroquí de propiedad estatal anunció en julio que el gobierno planea producir 5 millones de dosis al mes.

Indonesia también está en conversaciones con la Organización Mundial de la Salud y con seis compañías farmacéuticas para convertirse en un centro mundial para la fabricación de vacunas, según su ministro de salud, Budi Gunadi Sadikin.

Sin embargo, Amjad al-Khouli, epidemiólogo de la oficina regional de la OMS para el Mediterráneo oriental, señaló que los acuerdos de transferencia de tecnología dependían de la capacidad existente y podrían verse eclipsados ​​por preocupaciones de propiedad intelectual.

“Esto todavía requiere acuerdos para transferir tecnología de fabricación de vacunas, resolver el problema de la propiedad intelectual y una estructura sólida de fabricación de medicamentos, que no está disponible en la mayoría de los países en desarrollo”, dijo Khouli.

Sin embargo, los países más ricos están interviniendo para ayudar a desarrollar una capacidad crítica de fabricación de vacunas.

Senegal está esperando sus primeras dosis de una vacuna Covid fabricada localmente en el primer trimestre del próximo año, después de que el presidente, Macky Sall, firmara un acuerdo para crear una planta de fabricación de vacunas a gran escala con la Comisión Europea, el Banco Europeo de Inversiones y el Estados Unidos en julio.

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Se ha publicado una versión más larga de este artículo en SciDev.Net

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Como el icónico Capitán James T Kirk de Star Trek, viajó por el universo por el bien de la humanidad. Sin embargo, el breve y emocionante viaje en la vida real del actor nonagenario fuera del planeta hoy, sin embargo, tiene mucho menos que ver con el avance de la especie que con promover las fortunas de Blue Origin, la compañía espacial privada propiedad del magnate de Amazon Jeff Bezos que lo está llevando allí.

La reserva posiblemente del viajero espacial ficticio más famoso de la historia para enfrentar solo el segundo vuelo con tripulación del sistema de cohetes New Shepard de Bezos ha asegurado una gran cantidad de publicidad positiva que ni siquiera la enorme riqueza del hombre más rico del mundo podría haber comprado de otra manera.

Ese Shatner, de 90 años, se convertirá en el humano más viejo en el espacio durante la excursión de 11 minutos con otros tres pasajeros civiles de una plataforma de lanzamiento en el desierto de Texas es otro bono de bienvenida para Blue Origin, la atribulada empresa con sede en Washington que se vio envuelta este mes en acusaciones de sexismo y una “cultura laboral tóxica y autoritaria” que incluye atajos de seguridad.

Bezos, quien refuta las afirmaciones, insiste en que los viajes comerciales de corta duración como el de Shatner, y el vuelo inaugural con tripulación de New Shepard en julio con él y su hermano Mark, son cruciales para su visión a largo plazo de trasladar la industria pesada de la Tierra al espacio.

El cohete, dice, y en particular su hermano de carga pesada, el tan aclamado pero retrasado New Glenn, son naves espaciales reutilizables pioneras que transformarán la forma en que los países operan en el espacio mientras hacen que los costos tradicionalmente financiados por el gobierno caigan en picado.

El fundador de Virgin Galactic, Richard Branson, lleva a la tripulante Sirisha Bandla sobre sus hombros mientras celebra su vuelo al espacio el 11 de julio. Fotografía: Andres Leighton / AP

Sin embargo, junto con las preocupaciones ambientales sobre la proliferación de cohetes hambrientos de propulsores, los cínicos ven poco valor tecnológico o de exploración en el llamado turismo espacial, en el que las empresas son propiedad de multimillonarios como Bezos, Richard Branson de Virgin y el fundador de Paypal, Tesla y SpaceX. Elon Musk cobra cantidades deslumbrantes por una excursión, aunque sea fugaz, a las estrellas.

Para algunos analistas, los viajes bien publicitados de Bezos y Branson son grandes para captar la atención, pero brindan poco más que momentos de ingravidez y la más mínima visión del espacio, ni siquiera a 70 millas de la Tierra, cuando la NASA envió astronautas a 250,000 millas para aterrizar en la luna. en 1969.

“La exploración humana tiene que ver con el futuro, y la exploración espacial es una apuesta larga en un mañana muy lejano. ¿Qué tipo de futuro promoverá la carrera espacial multimillonaria? ” escribió Scott Galloway, profesor de estrategia de marca y marketing en la escuela de negocios Stern de la Universidad de Nueva York en su blog No Mercy / No Malice.

“Una pista: después de su vuelo, Bezos dijo: ‘Quiero agradecer a todos los empleados de Amazon y a todos los clientes de Amazon, porque ustedes pagaron por todo esto’. El tiene razón. Pagamos por ello. El ochenta y dos por ciento de los hogares estadounidenses son miembros Prime “.

“En el futuro espacial Prime, no tendremos astronautas. Tendremos egonautas. Independientemente de lo que piense de los viajes espaciales como un esfuerzo humano, el turismo espacial es un negocio terrible “.

Hasta cierto punto, al menos, Bezos parece estar de acuerdo.

En una entrevista con CNN en julio, se le preguntó su respuesta a los críticos que decían que esos vuelos eran viajes de placer para los ricos y que los multimillonarios deberían gastar mejor su tiempo, energía y dinero resolviendo problemas en la Tierra.

“Yo digo que en general tienen razón. Tenemos que hacer ambas cosas ”, dijo, y agregó que la misión de Blue Origin era“ construir un camino al espacio para que las próximas generaciones hagan cosas increíbles allí, y esas cosas increíbles resolverán los problemas aquí en la Tierra ”.

Jeff Bezos viste una chaqueta de Blue Origins y un sombrero de vaquero durante una sesión informativa posterior al lanzamiento el 20 de julio.
Jeff Bezos dijo que la misión de Blue Origin era ‘construir un camino al espacio para que las próximas generaciones hagan cosas increíbles allí’. Fotografía: Tony Gutierrez / AP

Con los pasajeros que pagan, Bezos también está a la vanguardia de una industria potencialmente lucrativa que se proyecta que tendrá un valor de más de $ 2.5 mil millones para 2027, y se informa que vendió $ 100 millones en boletos de Blue Origin, todo mientras Amazon continúa resistiendo los esfuerzos de sindicalización de los trabajadores y enfrenta críticas por salarios y condiciones de explotación. El ganador de una subasta por un asiento en su primer vuelo, que luego se retiró debido a un “conflicto de programación”, pagó 30 millones de dólares.

“Si el señor Bezos fuera sincero en cuanto a hacer algo, podría aumentar el salario mínimo en su empresa a 20 dólares la hora”, dijo Galloway.

Mientras tanto, Branson hizo su propio viaje al borde del espacio nueve días antes que Bezos a bordo del cohete VSS Unity de Virgin Galactic, y abrió las ventas para vuelos programados para comenzar el próximo año poco después.

Musk, cuya empresa SpaceX ya está transportando astronautas estadounidenses hacia y desde la estación espacial internacional en asociación con la NASA, es el único operador que ha enviado una tripulación privada a la órbita. La misión Inspiration4 del mes pasado, que recaudó más de 210 millones de dólares para el hospital infantil St Jude, se considera un precursor de planes más ambiciosos, como llevar turistas a la EEI y alrededor de la luna.

La percepción de la falta de beneficios sociales de tales vuelos llevó a un político demócrata, el congresista de Oregon Earl Blumenauer, a proponer un impuesto a los turistas espaciales y las empresas que los transportan.

“La exploración espacial no es un feriado libre de impuestos para los ricos. Así como los estadounidenses normales pagan impuestos cuando compran boletos de avión, los multimillonarios que vuelan al espacio para no producir nada de valor científico deberían hacer lo mismo, y algo más ”, dijo en un comunicado.

“No me opongo a este tipo de innovación espacial. Sin embargo, las cosas que se hacen únicamente para el turismo o el entretenimiento, y que no tienen un propósito científico, deben a su vez apoyar el bien público “.

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El fundador de Virgin Galactic, Richard Branson, lleva a la tripulante Sirisha Bandla sobre sus hombros mientras celebra su vuelo al espacio el 11 de julio. Fotografía: Andres Leighton / AP

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“La exploración humana tiene que ver con el futuro, y la exploración espacial es una apuesta larga en un mañana muy lejano. ¿Qué tipo de futuro promoverá la carrera espacial multimillonaria? ” escribió Scott Galloway, profesor de estrategia de marca y marketing en la escuela de negocios Stern de la Universidad de Nueva York en su blog No Mercy / No Malice.

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“En el futuro espacial Prime, no tendremos astronautas. Tendremos egonautas. Independientemente de lo que piense de los viajes espaciales como un esfuerzo humano, el turismo espacial es un negocio terrible “.

Hasta cierto punto, al menos, Bezos parece estar de acuerdo.

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“Yo digo que en general tienen razón. Tenemos que hacer ambas cosas ”, dijo, y agregó que la misión de Blue Origin era“ construir un camino al espacio para que las próximas generaciones hagan cosas increíbles allí, y esas cosas increíbles resolverán los problemas aquí en la Tierra ”.

Jeff Bezos viste una chaqueta de Blue Origins y un sombrero de vaquero durante una sesión informativa posterior al lanzamiento el 20 de julio.
Jeff Bezos dijo que la misión de Blue Origin era ‘construir un camino al espacio para que las próximas generaciones hagan cosas increíbles allí’. Fotografía: Tony Gutierrez / AP

Con los pasajeros que pagan, Bezos también está a la vanguardia de una industria potencialmente lucrativa que se proyecta que tendrá un valor de más de $ 2.5 mil millones para 2027, y se informa que vendió $ 100 millones en boletos de Blue Origin, todo mientras Amazon continúa resistiendo los esfuerzos de sindicalización de los trabajadores y enfrenta críticas por salarios y condiciones de explotación. El ganador de una subasta por un asiento en su primer vuelo, que luego se retiró debido a un “conflicto de programación”, pagó 30 millones de dólares.

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Mientras tanto, Branson hizo su propio viaje al borde del espacio nueve días antes que Bezos a bordo del cohete VSS Unity de Virgin Galactic, y abrió las ventas para vuelos programados para comenzar el próximo año poco después.

Musk, cuya empresa SpaceX ya está transportando astronautas estadounidenses hacia y desde la estación espacial internacional en asociación con la NASA, es el único operador que ha enviado una tripulación privada a la órbita. La misión Inspiration4 del mes pasado, que recaudó más de 210 millones de dólares para el hospital infantil St Jude, se considera un precursor de planes más ambiciosos, como llevar turistas a la EEI y alrededor de la luna.

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“La exploración espacial no es un feriado libre de impuestos para los ricos. Así como los estadounidenses normales pagan impuestos cuando compran boletos de avión, los multimillonarios que vuelan al espacio para no producir nada de valor científico deberían hacer lo mismo, y algo más ”, dijo en un comunicado.

“No me opongo a este tipo de innovación espacial. Sin embargo, las cosas que se hacen únicamente para el turismo o el entretenimiento, y que no tienen un propósito científico, deben a su vez apoyar el bien público “.

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El científico sueco y director de la academia que otorga premios Nobel ha descartado la noción de cuotas de género o etnia en la selección de los galardonados para el prestigioso galardón.

Göran Hansson, el secretario general de la Real Academia Sueca de Ciencias, aceptó que hay “tan pocas mujeres” en la carrera, pero admitió que el premio en última instancia iría a las que “se consideren las más dignas”.

La periodista de investigación Maria Ressa de Filipinas, fue la única mujer honrada este año, compartiendo el premio Nobel de la paz con su colega periodista Dmitry Muratov, junto con 12 hombres.

Desde su creación en 1901, solo 59 premios Nobel han sido para mujeres, lo que representa solo el 6,2% del total.

Hansson, que informa de su triunfo a los premios Nobel de química, economía y física, defendió su postura sobre las cuotas en una entrevista con la Agence France-Presse.

“Es triste que haya tan pocas mujeres galardonadas con el Nobel y refleja las condiciones injustas en la sociedad, especialmente en los últimos años, pero que aún existen. Y hay mucho más por hacer ”, dijo.

“Hemos decidido que no tendremos cuotas por género o etnia. Queremos a todos los laureados [to] ser aceptados … porque hicieron el descubrimiento más importante, y no por su género o etnia. Y eso está en consonancia con el espíritu de la última voluntad de Alfred Nobel “.

Goran Hansson (C), secretario permanente de la Real Academia Sueca de Ciencias, con los miembros del comité del premio Nobel de Economía Peter Fredriksson (L) y Eva Mork (R). Fotografía: Claudio Bresciani / TT NEWS AGENCY / AFP / Getty Images

Hansson enfatizó que la academia se aseguraría de que “todas las mujeres que lo merezcan tengan una oportunidad justa de ser evaluadas para el premio Nobel” y dijo que se han hecho “esfuerzos significativos” para alentar las nominaciones de mujeres científicas.

“Nos aseguramos de conocer el problema y también el sesgo subconsciente, etc. [prize-awarding] comités y academias. Hemos tenido conferencias de sociólogos, hemos tenido discusiones en grupo, hemos puesto mucho esfuerzo en ello ”, agregó.

“Al final, daremos el premio a los que se consideren más dignos, a los que han hecho las contribuciones más importantes.

“Ninguna mujer consiguió los premios de ciencias este año. El año pasado tuvimos dos mujeres galardonadas que recibieron el premio de química, Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna, y tuvimos una mujer laureada en física, Andrea Ghez. El año anterior tuvimos a Esther Duflo en ciencias económicas ”.

Y aunque ahora se reconoce a más mujeres en comparación con décadas anteriores, Hansson dijo que la tendencia estaba aumentando “desde un nivel muy bajo”.

“Tenga en cuenta que solo alrededor del 10% de los profesores de ciencias naturales en Europa occidental o América del Norte son mujeres, e incluso menos si se va al este de Asia”, agregó el médico. “… Se necesita tiempo para evaluar, para obtener nominaciones y evaluar para el premio Nobel … Incluso se podría decir que esta es la situación tal como era hace una o dos décadas, cuando se hicieron los descubrimientos”.

Hansson dijo que el tema de las cuotas de género se discutió hace unas tres semanas, pero fue descartado sobre la base de que podría restarle legitimidad a los galardonados.

“Lo hemos discutido … pero luego sería, nos tememos, considerar que esos galardonados obtuvieron el premio porque son mujeres, no porque sean las mejores. Ahora, no hay duda de que científicos como Emmanuelle Charpentier o Esther Duflo obtuvieron el premio porque hicieron las contribuciones más importantes ”, dijo.

“Nos aseguraremos de que tengamos una porción cada vez mayor de mujeres científicas invitadas a nominar. Y continuaremos asegurándonos de tener mujeres en nuestros comités, pero necesitamos ayuda, y la sociedad necesita ayudar aquí. Necesitamos diferentes actitudes hacia las mujeres que se dedican a las ciencias … para que tengan la oportunidad de hacer estos descubrimientos que están siendo premiados ”.

La física y autora neozelandesa Laurie Winkless criticó la academia en una serie de tweets el martes. “Angustiada pero no sorprendida de que la organización haya mantenido sus actitudes obsoletas”, escribió. “Un recordatorio: si el comité se hubiera salido con la suya, Marie Curie no habría recibido el premio de física de 1903”.

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El científico sueco y director de la academia que otorga premios Nobel ha descartado la noción de cuotas de género o etnia en la selección de los galardonados para el prestigioso galardón.

Göran Hansson, el secretario general de la Real Academia Sueca de Ciencias, aceptó que hay “tan pocas mujeres” en la carrera, pero admitió que el premio en última instancia iría a las que “se consideren las más dignas”.

La periodista de investigación Maria Ressa de Filipinas, fue la única mujer honrada este año, compartiendo el premio Nobel de la paz con su colega periodista Dmitry Muratov, junto con 12 hombres.

Desde su creación en 1901, solo 59 premios Nobel han sido para mujeres, lo que representa solo el 6,2% del total.

Hansson, que informa de su triunfo a los premios Nobel de química, economía y física, defendió su postura sobre las cuotas en una entrevista con la Agence France-Presse.

“Es triste que haya tan pocas mujeres galardonadas con el Nobel y refleja las condiciones injustas en la sociedad, especialmente en los últimos años, pero que aún existen. Y hay mucho más por hacer ”, dijo.

“Hemos decidido que no tendremos cuotas por género o etnia. Queremos a todos los laureados [to] ser aceptados … porque hicieron el descubrimiento más importante, y no por su género o etnia. Y eso está en consonancia con el espíritu de la última voluntad de Alfred Nobel “.

Goran Hansson (C), secretario permanente de la Real Academia Sueca de Ciencias, con los miembros del comité del premio Nobel de Economía Peter Fredriksson (L) y Eva Mork (R). Fotografía: Claudio Bresciani / TT NEWS AGENCY / AFP / Getty Images

Hansson enfatizó que la academia se aseguraría de que “todas las mujeres que lo merezcan tengan una oportunidad justa de ser evaluadas para el premio Nobel” y dijo que se han hecho “esfuerzos significativos” para alentar las nominaciones de mujeres científicas.

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“Al final, daremos el premio a los que se consideren más dignos, a los que han hecho las contribuciones más importantes.

“Ninguna mujer consiguió los premios de ciencias este año. El año pasado tuvimos dos mujeres galardonadas que recibieron el premio de química, Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna, y tuvimos una mujer laureada en física, Andrea Ghez. El año anterior tuvimos a Esther Duflo en ciencias económicas ”.

Y aunque ahora se reconoce a más mujeres en comparación con décadas anteriores, Hansson dijo que la tendencia estaba aumentando “desde un nivel muy bajo”.

“Tenga en cuenta que solo alrededor del 10% de los profesores de ciencias naturales en Europa occidental o América del Norte son mujeres, e incluso menos si se va al este de Asia”, agregó el médico. “… Se necesita tiempo para evaluar, para obtener nominaciones y evaluar para el premio Nobel … Incluso se podría decir que esta es la situación tal como era hace una o dos décadas, cuando se hicieron los descubrimientos”.

Hansson dijo que el tema de las cuotas de género se discutió hace unas tres semanas, pero fue descartado sobre la base de que podría restarle legitimidad a los galardonados.

“Lo hemos discutido … pero luego sería, nos tememos, considerar que esos galardonados obtuvieron el premio porque son mujeres, no porque sean las mejores. Ahora, no hay duda de que científicos como Emmanuelle Charpentier o Esther Duflo obtuvieron el premio porque hicieron las contribuciones más importantes ”, dijo.

“Nos aseguraremos de que tengamos una porción cada vez mayor de mujeres científicas invitadas a nominar. Y continuaremos asegurándonos de tener mujeres en nuestros comités, pero necesitamos ayuda, y la sociedad necesita ayudar aquí. Necesitamos diferentes actitudes hacia las mujeres que se dedican a las ciencias … para que tengan la oportunidad de hacer estos descubrimientos que están siendo premiados ”.

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Brendan Ritter, de 22 años, descubrió recientemente que fue concebido de un donante.

Cuando le dijeron, sus primeros sentimientos fueron por su madre: “Sentí el peso de sus emociones en su lenguaje corporal”, dice. “Fue increíblemente importante para mis padres tener un hijo y la concepción de un donante hizo que eso fuera una realidad para ellos, lo cual creo que es hermoso”.

Ahora que el impacto ha disminuido, no tiene prisa por ponerse en contacto con su padre biológico. Su madre tiene sus registros para cuando esté listo. “Creo que será bastante frío. Tomaremos una cerveza, charlaremos y seguiremos ”, dice.

Ritter es parte de una nueva generación de adultos concebidos por donantes (DC), que han alcanzado la mayoría de edad a raíz de los cambios regulatorios y tecnológicos que han obligado a una industria que alguna vez fue secreta a abrir sus libros, al menos parcialmente.

Para los adultos concebidos por un donante solo unos años mayores que él, nada sobre el descubrimiento de su parentesco biológico podría describirse como “frío”.

“La gente ha sido dañada por la industria”

La inseminación artificial con esperma fresco “sin cribado y sin emparejar”, ​​según una presentación parlamentaria de la Sociedad de Fertilidad de Australia, se practicaba en Australia ya en la década de 1950.

En 1980, nació el primer bebé de FIV de Australia en Melbourne. En las décadas que siguieron, la industria de la fertilidad fue un salvaje oeste, con donaciones anónimas sin límite, padres receptores desanimados de decirle a sus hijos concebidos por donantes la verdad de su parentesco y registros médicos confusos o perdidos.

Narelle Dickinson, consejera de fertilidad y directora de la Sociedad de Fertilidad de Australia y Nueva Zelanda, el organismo principal de la industria, dice en el pasado, “las cosas se han hecho muy mal”.

“La gente de DC ha sido dañada por la industria”.

“En aquellos primeros días existía la suposición común de que sería mejor irse a casa y ‘fingir’ que no se había utilizado un donante; incluso hubo un esfuerzo concertado para ‘camuflar’ la concepción del donante eligiendo donantes con características físicas extremadamente similares caracteristicas. Pero no he visto ninguna evidencia de esa práctica desde hace unos 18 años “.

Ella dice que asesorar a los padres es ahora una parte obligatoria del proceso en Australia. “Explicamos que lo mejor para el niño es comprender que ha sido concebido por un donante lo antes posible”.

“Ya no hay secretos en la concepción de un donante, no con las pruebas de ADN que ahora están ampliamente disponibles”.

En Victoria, esto no es solo una cuestión de mejores prácticas, sino también de legislación. En 2016, el parlamento del estado de Victoria aprobó la primera legislación mundial que otorga a los niños concebidos por donantes acceso retrospectivo a su parentesco biológico. Llamada “ley de Narelle”, la legislación se aprobó después de la muerte de una mujer concebida por un donante, Narelle Grech, de cáncer de intestino hereditario.

“Las mandíbulas cayeron en todo el mundo cuando se introdujo”, dice Dickinson sobre la ley. “Es un gran impulso para que lo hagamos mejor. Nadie en esta industria quiere hacer daño “.

‘La mitad de las personas en mi vida no eran reales’

Aunque las clínicas ya no aceptan donaciones anónimas (legisladas en NSW, VIC, WA y SA), las leyes que rigen la información e identificación de los donantes aún difieren de un estado a otro y, en muchos casos, los adultos concebidos por donantes luchan por obtener información sobre su parentesco biológico.

Esto ha llevado a muchos a recurrir a plataformas de tecnología de ADN como Ancestry y 23 and Me, para conocer la verdad. Estas empresas de pruebas genéticas pueden revelar de manera fácil y relativamente asequible cosas que muchos niños concebidos por donantes nunca aprendieron de sus padres.

Algunos han descubierto decenas o incluso cientos de hermanos a través de estas plataformas; mientras que otros los han utilizado para localizar a sus padres biológicos.

Un kit de pruebas genéticas para el hogar. Fotografía: ZUMA Press, Inc./Alamy Stock Photo

Ese fue el caso de Kerri Favarato, de 39 años. Encontró a su padre biológico “absolutamente brillante”, Digger, a través de Ancestry.com en 2017. Fue, dice, “increíblemente increíble”.

“Pensé que estaría muerto o que no querría tener nada que ver conmigo. Lo contrario era cierto ”, dice. “Creó esta historia completamente nueva y especial”.

Fue un largo camino para llegar allí. Favarato dice que no recibió ayuda de la clínica que la hizo. Ella dice que una vez que llamó dijeron que sus registros fueron destruidos por una inundación. A continuación, fue un incendio. Llegó a llamar a la oficina del comisionado de información para obtener más información.

“Seguí preguntando por qué necesitaba saberlo, diciéndome a mí mismo que era para mis registros médicos. En realidad, era un deseo de saber de dónde saqué mis penetrantes ojos azules y mi rápido ingenio. Quién era mi gente. La mitad de las personas en mi vida no eran reales “.

Finalmente, Favarato se enteró de la verdad en una llamada telefónica con un médico que había conservado sus registros todo el tiempo. En esa conversación, se enteró de detalles sobre su concepción que dejaron abierta la posibilidad de que pudiera tener varios medios hermanos.

‘Los gobiernos australianos nos han fallado continuamente’

Con sus secretos a la vista, algunos adultos concebidos por donantes se están organizando y presionando.

En noviembre de 2019, Sarah Dingle, periodista y autora de Brave New Humans, se unió a otros ocho delegados australianos para dirigirse a la ONU sobre los cambios necesarios dentro de la industria de la fertilidad.

La pregunta es: limitar las donaciones a cinco familias (en Nueva Gales del Sur, Australia Occidental y Tasmania, los hombres pueden donar a cinco familias receptoras. En todos los demás estados, es 10); el derecho a conocer a sus hermanos; un organismo regulador nacional e independiente y un registro nacional independiente.

Dingle dice: “Australia parece ser el hogar de uno de los grupos cohesivos más grandes de personas de DC en el mundo”. Pero de las aproximadamente 60.000 personas concebidas por donantes en Australia, Dingle cree que solo una parte sabe la verdad sobre su parentesco.

La divulgación obligatoria no es la única área en la que Dingle cree que las leyes existentes no van lo suficientemente lejos. “Los gobiernos australianos nos han fallado continuamente”, dice, señalando las recomendaciones de una investigación del Senado australiano de 2013 que aún no se han promulgado.

Ella se refiere al pasado de la industria de la fertilidad como “pura cría de animales” y dice: “Ha existido durante décadas sin ninguna consideración o consulta con personas concebidas por donantes como yo.

“No tengo fe en que cambiará a menos que la legislación lo obligue”.

Dingle no está solo en esta creencia. Muchos adultos concebidos por donantes desconfían de la industria de la fertilidad y siguen sin estar convencidos de que los errores del pasado reciente se corregirán mediante la autorregulación.

“¿Por qué no se responsabiliza a las clínicas por los documentos destruidos, las mentiras y el trauma?” Dice Favarato. “Injustamente le corresponde a la gente de DC administrarse a sí mismos”.

‘Ella tuvo su propia crisis de identidad como yo tuve la mía’

Alana McDonald dice que se sintió insensible cuando descubrió la verdad sobre su paternidad.
Alana McDonald dice que se sintió insensible cuando descubrió la verdad sobre su paternidad. Fotografía: Alanna McDonald

Alana McDonald, de 38 años, de Sydney, dice que el enfoque debe cambiar de los posibles padres a los hijos resultantes: “Los seres humanos no son regalos. No solo existimos para ser regalados a nuestros padres “.

La verdad sobre la propia concepción de McDonald’s no solo la perjudicó a ella, sino también a su madre. Como muchos concebidos por donantes anónimos, a McDonald le dijeron que su padre era un estudiante de medicina, y su conferenciante lo alentó a donar.

La madre de McDonald’s se aferró a otros dos hechos sobre él: era irlandés y músico. Resultó que ninguna de esta información era cierta. “Creo que cambiaron de donante en el último minuto”, dice McDonald.

Se había encariñado con ser en parte irlandesa. Cuando finalmente rastreó a su padre donante y le explicó las mentiras, él alivió la tensión con humor, diciendo: “¡Esperabas a Bono, pero me atrapó a mí!”

“La idea de mamá de quién era yo se basaba en una mentira”, reflexiona McDonald. “Ella tuvo su propia crisis de identidad como yo tuve la mía”.

Este dolor existencial es compartido por Favarato, junto con el dolor de tener hermanos potenciales desconocidos. “Saber de dónde vienes es una parte fundamental de tu desarrollo”, dice. Ella describe el sentimiento como nostalgia. “La palabra galesa expresa nostalgia por un lugar al que no puedes volver o al que nunca estuviste”.

Actualmente, los niños concebidos por donantes reciben acceso a la información de su padre biológico cuando cumplen 18 años. Favarato dice que es demasiado tarde.

¿Su mensaje a los posibles donantes?

“Déle acceso a su hijo biológico antes de los 18 años. De lo contrario, no done”.

Este artículo fue enmendado el 11 de octubre de 2021 para dar el contexto completo a una cita de Narelle Dickinson, la cita anteriormente decía “Ya no hay secretos en la concepción del donante” y su explicación para eso, “no con las pruebas de ADN ahora ampliamente disponibles ”No estaba en la pieza original. Esta explicación ha sido agregada.

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Un kit de pruebas genéticas para el hogar. Fotografía: ZUMA Press, Inc./Alamy Stock Photo

Ese fue el caso de Kerri Favarato, de 39 años. Encontró a su padre biológico “absolutamente brillante”, Digger, a través de Ancestry.com en 2017. Fue, dice, “increíblemente increíble”.

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‘Los gobiernos australianos nos han fallado continuamente’

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En noviembre de 2019, Sarah Dingle, periodista y autora de Brave New Humans, se unió a otros ocho delegados australianos para dirigirse a la ONU sobre los cambios necesarios dentro de la industria de la fertilidad.

La pregunta es: limitar las donaciones a cinco familias (en Nueva Gales del Sur, Australia Occidental y Tasmania, los hombres pueden donar a cinco familias receptoras. En todos los demás estados, es 10); el derecho a conocer a sus hermanos; un organismo regulador nacional e independiente y un registro nacional independiente.

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‘Ella tuvo su propia crisis de identidad como yo tuve la mía’

Alana McDonald dice que se sintió insensible cuando descubrió la verdad sobre su paternidad.
Alana McDonald dice que se sintió insensible cuando descubrió la verdad sobre su paternidad. Fotografía: Alanna McDonald

Alana McDonald, de 38 años, de Sydney, dice que el enfoque debe cambiar de los posibles padres a los hijos resultantes: “Los seres humanos no son regalos. No solo existimos para ser regalados a nuestros padres “.

La verdad sobre la propia concepción de McDonald’s no solo la perjudicó a ella, sino también a su madre. Como muchos concebidos por donantes anónimos, a McDonald le dijeron que su padre era un estudiante de medicina, y su conferenciante lo alentó a donar.

La madre de McDonald’s se aferró a otros dos hechos sobre él: era irlandés y músico. Resultó que ninguna de esta información era cierta. “Creo que cambiaron de donante en el último minuto”, dice McDonald.

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¿Su mensaje a los posibles donantes?

“Déle acceso a su hijo biológico antes de los 18 años. De lo contrario, no done”.

Este artículo fue enmendado el 11 de octubre de 2021 para dar el contexto completo a una cita de Narelle Dickinson, la cita anteriormente decía “Ya no hay secretos en la concepción del donante” y su explicación para eso, “no con las pruebas de ADN ahora ampliamente disponibles ”No estaba en la pieza original. Esta explicación ha sido agregada.

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“WCuando empezamos, la gente se reiría de nosotros ”, dice Melissa Thorpe mientras guía a un grupo de visitantes por una exposición en un gran hangar en el aeropuerto de Newquay. “Pero ahora mire, estamos a solo unos meses del lanzamiento”.

Rodeando una alta cortina negra, revela un cohete espacial de 21 metros que brilla bajo los focos rojos. Los ojos de los niños se abren y los adultos del grupo están ansiosos.

El año que viene, un cohete como este se lanzará al espacio desde la pista exterior. Suspendido debajo del ala de un avión 747 modificado durante un despegue horizontal, será propulsado a la órbita terrestre inferior con satélites gubernamentales, académicos y comerciales.

“Es increíble pensar que esto está sucediendo en Cornwall”, dice un visitante. “Pensé que por aquí era sólo turismo y empanadas”, dice otro, medio en broma.

  • Un modelo del avión 747, apodado Cosmic Girl, que llevará el cohete Launcher One debajo de una de sus alas.


Spaceport Cornwall es una de las piedras angulares de la Estrategia Espacial Nacional del gobierno, presentada el mes pasado, en la que el primer ministro, Boris Johnson, pidió una “Gran Bretaña global [to become] Gran Bretaña galáctica ”. Se han programado siete puertos espaciales en todo el Reino Unido, ya que el gobierno busca crear una de las economías espaciales más innovadoras y atractivas del mundo.

Desde Black Arrow en 1971, Gran Bretaña no había lanzado un cohete al espacio, e incluso eso se hizo desde suelo australiano. Ahora, bajo la dirección de Thorpe, Spaceport Cornwall es el pionero en una carrera espacial europea muy disputada.

Se está construyendo un hangar de 18.500 metros cuadrados en el aeropuerto de Newquay donde se cargarán satélites en el cohete, mientras que Virgin Orbit, el propietario del cohete, ha demostrado su capacidad de lanzamiento desde el desierto de Mojave en los EE. UU. Todo lo que queda es que Thorpe y su equipo finalicen una licencia para despegar el próximo verano.

El sitio de construcción del nuevo hangar, que será utilizado por Spaceport Cornwall.

“Se trata de lograr que el Reino Unido se lance antes que Europa”, dice Thorpe. “Hay una ventana de oportunidad que se cierra para que podamos asegurar el mercado. Estamos adelante en el minuto pero estamos perdiendo tiempo.

“El sitio del puerto espacial en Gales está estudiando el lanzamiento de globos; los sitios en Escocia están buscando un lanzamiento vertical; hay uno en Suecia; Italia tiene grandes ambiciones de lanzamiento horizontal. No queremos ver un lanzamiento procedente de Italia y sobrevolar la cima de Cornualles mientras todos nos sentamos aquí y decimos ‘oh, desearíamos tener eso’ ”.

Estrellas sobre una antigua mina de estaño en St Agnes, Cornwall.

Such es su pasión, es fácil imaginarse a Thorpe como un nerd espacial de la infancia. Pero ella confiesa lo contrario. “Realmente no soy un fanático del espacio, pero estoy asombrado por lo que el espacio puede hacer por nosotros aquí en la Tierra”, dice el canadiense. “Realmente quiero proteger nuestro planeta a través de la innovación y sé que los satélites pueden hacer que todo en la Tierra sea más eficiente.

“Ya sea para la protección marina, la minería de litio, la agricultura, la energía eólica marina o el turismo, existen muchas aplicaciones para la tecnología satelital”.

La primera carga útil que se lanzará desde Newquay incluirá un satélite “comunitario”. Kernow Sat One, como se le conoce, identificará lugares costeros alrededor de Cornualles donde las algas marinas, que pueden secuestrar grandes cantidades de carbono de la atmósfera, podrían volver a crecer.

Paul Bate, el nuevo CEO de la Agencia Espacial del Reino Unido.

Paul Bate, el nuevo director ejecutivo de la Agencia Espacial del Reino Unido, se hace eco de las ambiciones medioambientales de Thorpe. En declaraciones a los escolares de Newquay, preguntó: “¿Realmente necesitamos hacer estas cosas en el espacio? Después de todo, tenemos suficientes problemas en la Tierra: acabamos de vivir una pandemia, tenemos una emergencia climática.

“Pero más de la mitad de las mediciones críticas sobre el cambio climático se basan en datos satelitales. No sabríamos lo que sabemos sobre el cambio climático a menos que miremos la tierra desde arriba “.


PAGatrick McCall, presidente de Virgin Orbit, atribuye el crecimiento del sector satelital y la voluntad de Richard Branson de invertir mil millones de dólares en la tecnología de lanzamiento de Virgin, a la disminución de los costos de entrada para los clientes.

“El mercado ha cambiado totalmente”, dice McCall. “Hace diez o 20 años, todos los satélites que se lanzaron eran del tamaño de autobuses de dos pisos y eran muy costosos de construir y lanzar. Gastaría unos cinco años y mil millones de dólares para poner en funcionamiento su satélite.

“Pero los satélites ahora son del tamaño de cajas de zapatos y nuestra carga máxima es de 300 kg, por lo que podemos empaquetar algunos de ellos y lanzarlos a muy bajo costo. Es un momento increíble para la industria espacial británica ”.

Visitantes de la exposición Historia de un satélite.

La primera astronauta de Gran Bretaña, Helen Sharman, está entusiasmada con la posible democratización del espacio. Sin embargo, advierte que se necesitan directivas para garantizar que el espacio no sea la próxima frontera en ser contaminada irrevocablemente por humanos.

“Necesitamos considerar el impacto ambiental en la atmósfera superior e inferior, y necesitamos tener las regulaciones adecuadas para las naves espaciales en órbita”, dice. “Quiero que tengan transpondedores, para que podamos rastrearlos y moverlos fuera del camino de otras naves, para evitar los desechos espaciales.

“El problema es simplemente el número de satélites que se lanzan. Necesitamos asegurarnos de que estamos haciendo las cosas de manera adecuada y sostenible. Pero eso no debería evitar que estemos emocionados “.

Algunos lugareños han expresado reservas. Catherine Smith dice: “La cantidad de dinero que gasta la economía espacial es enorme. Si el 1% de eso se pudiera gastar en clasificar el reciclaje o alimentar a las personas, ¿estaríamos mejor? “

Un dibujo de Rowan McIntosh de St Columb Minor School que muestra los beneficios para Cornwall de la tecnología satelital.

OEn Goonhilly Earth Station cerca de Helston, en uno de los rincones más remotos de Cornualles, Ian Jones, el director ejecutivo, está mirando desde la antigua torre de vigilancia. Anteriormente propiedad de BT, el sitio es ahora la primera red privada de comunicación en el espacio profundo del mundo y rastreará los lanzamientos desde Spaceport Cornwall.

La antena más grande de Goonhilly, conocida como Merlin, está trazando actualmente un rover de Marte mientras se precipita 300 metros más allá del sol.

“Recibimos un montón de instrucciones de nuestros clientes, en este caso la Agencia Espacial Europea, y nos dicen qué quieren que hagamos con su nave, como maniobras orbitales, tomar medidas o obtener datos”, dice Jones.

Sobre las posibilidades de desarrollo comercial regional, agrega: “Siempre se obtienen focos de magia oculta, pero lo que se necesita es una cadena alimentaria, un ecosistema, y ​​eso es lo que a Cornwall le ha faltado en el pasado”, dice. “Con la llegada de entidades más grandes como Spaceport, ambos podemos actuar como centros de integración y desarrollo. Es como una bola de nieve “.

Ian Jones en Goonhilly Earth Station en Cornwall, con la antena 'Merlin' al fondo.
Ingenieros trabajando en algunas de las antenas más pequeñas de Goonhilly.

El gobierno espera que la economía espacial global tenga un valor de £ 490 mil millones para 2030 y se espera que Spaceport cree directamente 150 puestos de trabajo para 2025.

Thorpe desea que Spaceport se diversifique y crezca. “Es emocionante lanzar cohetes, pero tuvimos que preguntarnos qué más hacemos cuando Virgin no está aquí”. ella dice. “Por lo tanto, estamos construyendo el Centro de Tecnología Espacial, un laboratorio limpio en el que podemos trabajar con empresas de satélites en I + D. Muchas de las pymes más pequeñas nunca podrían permitirse una instalación como esa, por lo que será excelente para Cornwall.

“También nos hemos asociado con Sierra Space para permitir que su nave Dream Chaser aterrice horizontalmente en la pista aquí a partir de 2025. Si está trayendo experimentos de microgravedad, podemos procesarlos aquí”.


Varios establecimientos académicos del suroeste están desarrollando cursos e instalaciones de formación para carreras en el espacio, con la ayuda de una participación de 1,73 millones de libras esterlinas del Fondo Social Europeo.

Heidi Thiemann, directora de proyectos de Truro and Penwith College.

Heidi Thiemann, directora de proyectos de Truro and Penwith College, dice que comenzarán los aprendizajes espaciales el próximo año, con formación en “fabricación, CAD, programación, propulsión, criogenia y cosas interesantes por el estilo”.

“En Cornwall tenemos un problema con la fuga de cerebros cuando la gente se va a Londres”, añade. “Así que nuestro objetivo es reunirnos con las empresas y ver qué formación necesitan que tengan los empleados”.

Tras señalar que los cohetes de Virgin Orbit se construirán en los EE. UU. Y son parcialmente reutilizables, Thiemann dice que los trabajos locales llegarán más abajo en la cadena de suministro, incluido el procesamiento de datos. “¡Tendremos datos satelitales saliendo de nuestros oídos!” ella dice.


Dave Pollard, gerente de alcance de Spaceport Cornwall, habla con un grupo de escolares sobre un dispositivo que puede enviar satélites individuales a diferentes órbitas.
Eden Berry, de 12 años, de Camborne Science & amp;  International Academy, habla con sus compañeros sobre el cohete.

  • (Izquierda) Dave Pollard, gerente de alcance de Spaceport Cornwall, habla con un grupo de escolares sobre un dispositivo que puede enviar satélites individuales a diferentes órbitas. (Derecha) Eden Berry, de 12 años, de Camborne Science and International Academy, habla con sus compañeros sobre el cohete.

Thiemann también es fundador de Space Skills Alliance, que ha publicado un nuevo censo sobre el empleo en el sector. Publicado como Semana Internacional del Espacio que celebra a las mujeres en el espacio, las estadísticas hacen que la lectura sea incómoda.

“Descubrimos que el 29% de las personas que trabajan en el sector espacial del Reino Unido son mujeres, pero solo el 47% de las mujeres dicen que se sienten ‘siempre bienvenidas’ en comparación con el 79% de los hombres”, dice. “También descubrimos que las mujeres ganan constantemente menos que los hombres, una brecha que se amplía con la edad y la antigüedad de £ 1,000 en puestos junior a £ 9,000 en altos cargos.

“Fue bastante triste leer algunos de los comentarios que dejaron las mujeres en el censo sobre cuestiones de pago por maternidad, capacitación perdida y discriminación en el cuidado de los niños”.

Thorpe está interesado en mejoras. “Estuve moderando en un panel hace unos años sobre el futuro del espacio”, dice. “El panel estaba compuesto por cinco o seis hombres de cierta edad del ejército estadounidense y lo primero que dije es ‘este no es el futuro del espacio’.

“Creo que es muy importante para las niñas ver a mujeres como yo involucradas en esta industria. No tienen que ser astronautas o astrocientíficos; en el futuro habrá muchas otras carreras. Cultivar alimentos en el espacio, marketing en el espacio, minar asteroides “.

Destiny Whetter, de 7 años, disfrutando de la experiencia de realidad virtual junto a su madre Lucy.

  • Destiny Whetter, de siete años, disfrutando de la experiencia de realidad virtual junto a su madre, Lucy.


BEn el hangar de exposiciones de Newquay, Destiny Whetter de St Austell, de siete años, está inmersa en una experiencia de realidad virtual con imágenes generadas por computadora de exoplanetas lejanos. “Vi un planeta de lava y rocas arenosas y un planeta de agua”, dice emocionada. “Fue increíble, épico y aterrador”.

Whetter se vuelve hacia su madre y declara con confianza que el cohete Launcher One se disparará al espacio cuando el comandante pronuncie las palabras: “¡1, 2, 3, despegue!”

Thorpe está radiante de anticipación ante la idea. “Ha sido un proyecto tan etéreo durante tanto tiempo, parece surrealista pensar que finalmente sucederá”, dice.

“La sensación de estar junto a mi equipo en la pista, viéndolo despegar después de casi 10 años de dolor y planificación, será muy emotiva. Va a ser histórico “.

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“WCuando empezamos, la gente se reiría de nosotros ”, dice Melissa Thorpe mientras guía a un grupo de visitantes por una exposición en un gran hangar en el aeropuerto de Newquay. “Pero ahora mire, estamos a solo unos meses del lanzamiento”.

Rodeando una alta cortina negra, revela un cohete espacial de 21 metros que brilla bajo los focos rojos. Los ojos de los niños se abren y los adultos del grupo están ansiosos.

El año que viene, un cohete como este se lanzará al espacio desde la pista exterior. Suspendido debajo del ala de un avión 747 modificado durante un despegue horizontal, será propulsado a la órbita terrestre inferior con satélites gubernamentales, académicos y comerciales.

“Es increíble pensar que esto está sucediendo en Cornwall”, dice un visitante. “Pensé que por aquí era sólo turismo y empanadas”, dice otro, medio en broma.

  • Un modelo del avión 747, apodado Cosmic Girl, que llevará el cohete Launcher One debajo de una de sus alas.


Spaceport Cornwall es una de las piedras angulares de la Estrategia Espacial Nacional del gobierno, presentada el mes pasado, en la que el primer ministro, Boris Johnson, pidió una “Gran Bretaña global [to become] Gran Bretaña galáctica ”. Se han programado siete puertos espaciales en todo el Reino Unido, ya que el gobierno busca crear una de las economías espaciales más innovadoras y atractivas del mundo.

Desde Black Arrow en 1971, Gran Bretaña no había lanzado un cohete al espacio, e incluso eso se hizo desde suelo australiano. Ahora, bajo la dirección de Thorpe, Spaceport Cornwall es el pionero en una carrera espacial europea muy disputada.

Se está construyendo un hangar de 18.500 metros cuadrados en el aeropuerto de Newquay donde se cargarán satélites en el cohete, mientras que Virgin Orbit, el propietario del cohete, ha demostrado su capacidad de lanzamiento desde el desierto de Mojave en los EE. UU. Todo lo que queda es que Thorpe y su equipo finalicen una licencia para despegar el próximo verano.

El sitio de construcción del nuevo hangar, que será utilizado por Spaceport Cornwall.

“Se trata de lograr que el Reino Unido se lance antes que Europa”, dice Thorpe. “Hay una ventana de oportunidad que se cierra para que podamos asegurar el mercado. Estamos adelante en el minuto pero estamos perdiendo tiempo.

“El sitio del puerto espacial en Gales está estudiando el lanzamiento de globos; los sitios en Escocia están buscando un lanzamiento vertical; hay uno en Suecia; Italia tiene grandes ambiciones de lanzamiento horizontal. No queremos ver un lanzamiento procedente de Italia y sobrevolar la cima de Cornualles mientras todos nos sentamos aquí y decimos ‘oh, desearíamos tener eso’ ”.

Estrellas sobre una antigua mina de estaño en St Agnes, Cornwall.

Such es su pasión, es fácil imaginarse a Thorpe como un nerd espacial de la infancia. Pero ella confiesa lo contrario. “Realmente no soy un fanático del espacio, pero estoy asombrado por lo que el espacio puede hacer por nosotros aquí en la Tierra”, dice el canadiense. “Realmente quiero proteger nuestro planeta a través de la innovación y sé que los satélites pueden hacer que todo en la Tierra sea más eficiente.

“Ya sea para la protección marina, la minería de litio, la agricultura, la energía eólica marina o el turismo, existen muchas aplicaciones para la tecnología satelital”.

La primera carga útil que se lanzará desde Newquay incluirá un satélite “comunitario”. Kernow Sat One, como se le conoce, identificará lugares costeros alrededor de Cornualles donde las algas marinas, que pueden secuestrar grandes cantidades de carbono de la atmósfera, podrían volver a crecer.

Paul Bate, el nuevo CEO de la Agencia Espacial del Reino Unido.

Paul Bate, el nuevo director ejecutivo de la Agencia Espacial del Reino Unido, se hace eco de las ambiciones medioambientales de Thorpe. En declaraciones a los escolares de Newquay, preguntó: “¿Realmente necesitamos hacer estas cosas en el espacio? Después de todo, tenemos suficientes problemas en la Tierra: acabamos de vivir una pandemia, tenemos una emergencia climática.

“Pero más de la mitad de las mediciones críticas sobre el cambio climático se basan en datos satelitales. No sabríamos lo que sabemos sobre el cambio climático a menos que miremos la tierra desde arriba “.


PAGatrick McCall, presidente de Virgin Orbit, atribuye el crecimiento del sector satelital y la voluntad de Richard Branson de invertir mil millones de dólares en la tecnología de lanzamiento de Virgin, a la disminución de los costos de entrada para los clientes.

“El mercado ha cambiado totalmente”, dice McCall. “Hace diez o 20 años, todos los satélites que se lanzaron eran del tamaño de autobuses de dos pisos y eran muy costosos de construir y lanzar. Gastaría unos cinco años y mil millones de dólares para poner en funcionamiento su satélite.

“Pero los satélites ahora son del tamaño de cajas de zapatos y nuestra carga máxima es de 300 kg, por lo que podemos empaquetar algunos de ellos y lanzarlos a muy bajo costo. Es un momento increíble para la industria espacial británica ”.

Visitantes de la exposición Historia de un satélite.

La primera astronauta de Gran Bretaña, Helen Sharman, está entusiasmada con la posible democratización del espacio. Sin embargo, advierte que se necesitan directivas para garantizar que el espacio no sea la próxima frontera en ser contaminada irrevocablemente por humanos.

“Necesitamos considerar el impacto ambiental en la atmósfera superior e inferior, y necesitamos tener las regulaciones adecuadas para las naves espaciales en órbita”, dice. “Quiero que tengan transpondedores, para que podamos rastrearlos y moverlos fuera del camino de otras naves, para evitar los desechos espaciales.

“El problema es simplemente el número de satélites que se lanzan. Necesitamos asegurarnos de que estamos haciendo las cosas de manera adecuada y sostenible. Pero eso no debería evitar que estemos emocionados “.

Algunos lugareños han expresado reservas. Catherine Smith dice: “La cantidad de dinero que gasta la economía espacial es enorme. Si el 1% de eso se pudiera gastar en clasificar el reciclaje o alimentar a las personas, ¿estaríamos mejor? “

Un dibujo de Rowan McIntosh de St Columb Minor School que muestra los beneficios para Cornwall de la tecnología satelital.

OEn Goonhilly Earth Station cerca de Helston, en uno de los rincones más remotos de Cornualles, Ian Jones, el director ejecutivo, está mirando desde la antigua torre de vigilancia. Anteriormente propiedad de BT, el sitio es ahora la primera red privada de comunicación en el espacio profundo del mundo y rastreará los lanzamientos desde Spaceport Cornwall.

La antena más grande de Goonhilly, conocida como Merlin, está trazando actualmente un rover de Marte mientras se precipita 300 metros más allá del sol.

“Recibimos un montón de instrucciones de nuestros clientes, en este caso la Agencia Espacial Europea, y nos dicen qué quieren que hagamos con su nave, como maniobras orbitales, tomar medidas o obtener datos”, dice Jones.

Sobre las posibilidades de desarrollo comercial regional, agrega: “Siempre se obtienen focos de magia oculta, pero lo que se necesita es una cadena alimentaria, un ecosistema, y ​​eso es lo que a Cornwall le ha faltado en el pasado”, dice. “Con la llegada de entidades más grandes como Spaceport, ambos podemos actuar como centros de integración y desarrollo. Es como una bola de nieve “.

Ian Jones en Goonhilly Earth Station en Cornwall, con la antena 'Merlin' al fondo.
Ingenieros trabajando en algunas de las antenas más pequeñas de Goonhilly.

El gobierno espera que la economía espacial global tenga un valor de £ 490 mil millones para 2030 y se espera que Spaceport cree directamente 150 puestos de trabajo para 2025.

Thorpe desea que Spaceport se diversifique y crezca. “Es emocionante lanzar cohetes, pero tuvimos que preguntarnos qué más hacemos cuando Virgin no está aquí”. ella dice. “Por lo tanto, estamos construyendo el Centro de Tecnología Espacial, un laboratorio limpio en el que podemos trabajar con empresas de satélites en I + D. Muchas de las pymes más pequeñas nunca podrían permitirse una instalación como esa, por lo que será excelente para Cornwall.

“También nos hemos asociado con Sierra Space para permitir que su nave Dream Chaser aterrice horizontalmente en la pista aquí a partir de 2025. Si está trayendo experimentos de microgravedad, podemos procesarlos aquí”.


Varios establecimientos académicos del suroeste están desarrollando cursos e instalaciones de formación para carreras en el espacio, con la ayuda de una participación de 1,73 millones de libras esterlinas del Fondo Social Europeo.

Heidi Thiemann, directora de proyectos de Truro and Penwith College.

Heidi Thiemann, directora de proyectos de Truro and Penwith College, dice que comenzarán los aprendizajes espaciales el próximo año, con formación en “fabricación, CAD, programación, propulsión, criogenia y cosas interesantes por el estilo”.

“En Cornwall tenemos un problema con la fuga de cerebros cuando la gente se va a Londres”, añade. “Así que nuestro objetivo es reunirnos con las empresas y ver qué formación necesitan que tengan los empleados”.

Tras señalar que los cohetes de Virgin Orbit se construirán en los EE. UU. Y son parcialmente reutilizables, Thiemann dice que los trabajos locales llegarán más abajo en la cadena de suministro, incluido el procesamiento de datos. “¡Tendremos datos satelitales saliendo de nuestros oídos!” ella dice.


Dave Pollard, gerente de alcance de Spaceport Cornwall, habla con un grupo de escolares sobre un dispositivo que puede enviar satélites individuales a diferentes órbitas.
Eden Berry, de 12 años, de Camborne Science & amp;  International Academy, habla con sus compañeros sobre el cohete.

  • (Izquierda) Dave Pollard, gerente de alcance de Spaceport Cornwall, habla con un grupo de escolares sobre un dispositivo que puede enviar satélites individuales a diferentes órbitas. (Derecha) Eden Berry, de 12 años, de Camborne Science and International Academy, habla con sus compañeros sobre el cohete.

Thiemann también es fundador de Space Skills Alliance, que ha publicado un nuevo censo sobre el empleo en el sector. Publicado como Semana Internacional del Espacio que celebra a las mujeres en el espacio, las estadísticas hacen que la lectura sea incómoda.

“Descubrimos que el 29% de las personas que trabajan en el sector espacial del Reino Unido son mujeres, pero solo el 47% de las mujeres dicen que se sienten ‘siempre bienvenidas’ en comparación con el 79% de los hombres”, dice. “También descubrimos que las mujeres ganan constantemente menos que los hombres, una brecha que se amplía con la edad y la antigüedad de £ 1,000 en puestos junior a £ 9,000 en altos cargos.

“Fue bastante triste leer algunos de los comentarios que dejaron las mujeres en el censo sobre cuestiones de pago por maternidad, capacitación perdida y discriminación en el cuidado de los niños”.

Thorpe está interesado en mejoras. “Estuve moderando en un panel hace unos años sobre el futuro del espacio”, dice. “El panel estaba compuesto por cinco o seis hombres de cierta edad del ejército estadounidense y lo primero que dije es ‘este no es el futuro del espacio’.

“Creo que es muy importante para las niñas ver a mujeres como yo involucradas en esta industria. No tienen que ser astronautas o astrocientíficos; en el futuro habrá muchas otras carreras. Cultivar alimentos en el espacio, marketing en el espacio, minar asteroides “.

Destiny Whetter, de 7 años, disfrutando de la experiencia de realidad virtual junto a su madre Lucy.

  • Destiny Whetter, de siete años, disfrutando de la experiencia de realidad virtual junto a su madre, Lucy.


BEn el hangar de exposiciones de Newquay, Destiny Whetter de St Austell, de siete años, está inmersa en una experiencia de realidad virtual con imágenes generadas por computadora de exoplanetas lejanos. “Vi un planeta de lava y rocas arenosas y un planeta de agua”, dice emocionada. “Fue increíble, épico y aterrador”.

Whetter se vuelve hacia su madre y declara con confianza que el cohete Launcher One se disparará al espacio cuando el comandante pronuncie las palabras: “¡1, 2, 3, despegue!”

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Hacer que los hijos abandonen el hogar familiar es un rito de iniciación para todos los padres, ya sea que estén comenzando una carrera universitaria, mudándose con una pareja o dejando su ciudad natal por un trabajo. También me ha puesto las cosas en perspectiva, haciéndome darme cuenta de cómo se debieron sentir mis padres cuando yo “volé el nido”.

Alejarse de la familia le enseña a un adolescente muchas habilidades importantes para la vida: una primera incursión en la independencia que necesitarán desarrollar para manejar todo lo que la vida les depare. Para muchos, será la primera vez que laven su propia ropa, administren sus propias finanzas, compren su propia comida y, por supuesto, cocinen para ellos mismos.

‘Mudarse le enseña a un adolescente muchas habilidades para la vida’: Romy Gill, con su hija, Reet. Fotografía: Cortesía de Romy Gill

Algunos adolescentes tendrán más confianza en la cocina que otros: pueden haber estado cocinando junto a sus padres desde una edad temprana, haber tomado lecciones de cocina o simplemente tener una pasión por crear y comer platos deliciosos. Para otros, la idea de cocinar puede parecer una tarea, una necesidad para alimentar el cuerpo y la mente, más que una actividad emocionante y gratificante. Cualquiera que sea la categoría en la que se encuentre su hijo adolescente, o si están en algún punto intermedio, algunas recetas básicas y buenas pueden marcar la diferencia. Todos sabemos lo importante que es mantenerse bien nutrido, no solo para un cuerpo sano, sino también para una mente sana, ¡especialmente vital para el éxito universitario! Al demostrarles que pueden cocinar alimentos deliciosos y nutritivos de manera fácil, rápida y más barata que comprar comida chatarra o comidas preparadas, los preparará para una vida de éxito y les brindará un excelente punto de partida desde el cual construir incluso mayor confianza en la cocina en los próximos años.

Con eso en mente, estoy compartiendo tres de mis recetas favoritas que son excelentes para los años universitarios: recetas que requieren ingredientes y equipos simples pero que crean resultados fantásticos. La primera receta la aprendí al principio de mi vida y tiene un presupuesto muy bajo, la segunda es ideal para cocinar y congelar por lotes, y la tercera es ideal para estudiantes que buscan impresionar a un amigo o socio. ¡Espero que sus propios hijos, estudiantes universitarios, disfruten del nuevo desafío de cocinar algo diferente!

Mi primera receta: roti

Los panes planos jugaron un papel muy importante en mi vida temprana, ya sea que los comiera con chutneys como bocadillo o como parte de una comida principal. Cuando era pequeño, comíamos todo tipo de pan plano: parathas rellenos de especias y otros ingredientes; panes planos fritos como poori, que se inflan en forma de bola; y, por supuesto, roti. También conocido como chapatti, solíamos hacerlos frescos todos los días en la India. Esta fue la primera receta que aprendí de mi madre. Mientras ella los cocinaba sobre una llama abierta, me enseñó a hacerlos de esta manera cuando era niña para que no me quemara. Estos son perfectos para estudiantes universitarios, ya que se pueden comer como guarnición de curry, junto con sopa o como envoltura con el relleno de su elección. Rinde 8

harina de atta (chapatti) 300 g, más extra para espolvorear (use harina normal o integral si la harina de atta no está disponible)
agua 200ml
aceite de colza o girasol 1 cucharadita
ghee o aceite vegetal cepillar

Vierta la harina en un tazón grande para mezclar y haga un hueco en el medio. Vierta un poco de agua, juntando la harina mientras lo hace. Continúe agregando lentamente el agua y combine hasta formar una masa. Si usa harina simple / integral, y dependiendo de la consistencia de la harina de chapatti, es posible que necesite más o menos agua de la indicada, por lo que es tan importante agregar el agua lentamente.

Amasar la masa en el bol durante 5-6 minutos, hasta que quede suave y elástica. Cepille la parte superior de la masa con un poco de aceite vegetal, cubra con un paño de cocina y deje reposar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.

Divide la masa en 8 bolas de igual tamaño. En una tabla o superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolle cada uno en un disco de aproximadamente 3 mm de grosor y 7-8 cm de diámetro. Repita con las bolas de masa restantes.

Coloca una sartén seca a fuego medio. Una vez caliente, fríe en seco uno de tus roti durante aproximadamente un minuto por un lado hasta que se formen burbujas en la parte superior. Voltee el roti y cocine por el otro lado, presionando la masa ligeramente con un paño de cocina, durante un minuto más o menos, hasta que comience a subir. Repita con el resto de roti.

Cepille ligeramente cada pan plano con ghee o aceite y envuélvalo en un paño de cocina limpio y seco o papel de cocina para mantenerlo caliente antes de servir. Si tiene sobras, puede congelarlas para disfrutarlas más tarde.

Para cocinar por lotes: pasta de cebolla

La parte más importante de muchos platos indios es la base. Aquí, “salsa” se refiere a una base, en lugar de una salsa para un asado dominical, algo a lo que puede agregar su elección de carne, pescado, paneer o verduras, y algo que puede preparar fácilmente en un lote grande y congelar en porciones. utilizándolo como base para una variedad de platos indios cuando lo desee. Rinde 500g

aceite de colza o girasol (o ghee / mantequilla) 100ml
cebollas rojas o blancas 600g, picados
jengibre 60g fresco, pelado y picado
ajo 1 bulbo grande, pelado y picado
Tomates 2 latas, picadas
Chile en polvo 2 cucharaditas
sal 2 cucharaditas
mezcla de especias 3 cucharaditas
cúrcuma 1 cucharadita

Caliente el aceite, la mantequilla o el ghee en una cacerola grande y profunda a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine por 10 minutos, revolviendo regularmente. Agrega el jengibre y el ajo y cocina por 15 minutos más, revolviendo para evitar que se peguen o se quemen.

Agregue los tomates enlatados y cocine por 5 minutos más. Agregue los ingredientes restantes y cocine por 5 minutos más. Retirar del fuego y dejar enfriar, luego licuar la pasta con una batidora de mano hasta que quede suave. Una vez que esté completamente frío, divida en 6 porciones y congele en recipientes adecuados.

Cuando esté listo para usar, descongele una porción de pasta de cebolla y cocine con 250 g de carne, pescado, un paquete de paneer cortado en cubitos o alrededor de 400 g de cualquier verdura de su elección. También puedes añadir 100ml de nata, leche de coco o yogur si prefieres un plato más cremoso.

Impresiona a tus amigos: pollo a la mantequilla fácil

Esta es una receta que le enseñé a mi hija, Reet. Es una de sus recetas favoritas para cocinar y compartir con amigos, ya que es simple y deliciosa, ¡pero sabe muy decadente! Con todos los ingredientes simplemente mezclados en una cazuela y cocidos en el horno, también es fácil de lavar y excelente para aquellos que tienen poco tiempo. Sirve 3-4

pechuga de pollo 500 g, cortados en cubitos de 2 cm
puré de tomate 50 gramos
nata 200ml
sal 1 cucharadita
azúcar glas 2 cucharaditas
chile en polvo o en hojuelas 1 cucharadita
tandoori masala (disponible en los pasillos de alimentos del mundo de los supermercados) 2 cucharaditas
ajo 6 dientes, pelados y rallados
jengibre 15g fresco, pelado y rallado
nueces de anacardo 50g, molido
aceite de tu elección 3 cucharaditas
cilantro 2 cucharaditas, molidas
limón ½, en jugo
agua 200ml

Precaliente su horno a 180C ventilador / marca de gas 4. Coloque todos los ingredientes en una cacerola grande y con tapa, y mezcle hasta que estén bien combinados. Cubra con la tapa, coloque en la rejilla del medio del horno y cocine por una hora. Una vez cocido, retirar del horno y dejar reposar al menos 15 minutos, antes de servir con arroz o panes planos como desee.

Romy Gill es chef, escritora gastronómica y locutora. Su libro, Zaika: recetas veganas de la India (Orion a £ 20), está disponible por £ 17.40 en guardianbookshop.com

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Hacer que los hijos abandonen el hogar familiar es un rito de iniciación para todos los padres, ya sea que estén comenzando una carrera universitaria, mudándose con una pareja o dejando su ciudad natal por un trabajo. También me ha puesto las cosas en perspectiva, haciéndome darme cuenta de cómo se debieron sentir mis padres cuando yo “volé el nido”.

Alejarse de la familia le enseña a un adolescente muchas habilidades importantes para la vida: una primera incursión en la independencia que necesitarán desarrollar para manejar todo lo que la vida les depare. Para muchos, será la primera vez que laven su propia ropa, administren sus propias finanzas, compren su propia comida y, por supuesto, cocinen para ellos mismos.

‘Mudarse le enseña a un adolescente muchas habilidades para la vida’: Romy Gill, con su hija, Reet. Fotografía: Cortesía de Romy Gill

Algunos adolescentes tendrán más confianza en la cocina que otros: pueden haber estado cocinando junto a sus padres desde una edad temprana, haber tomado lecciones de cocina o simplemente tener una pasión por crear y comer platos deliciosos. Para otros, la idea de cocinar puede parecer una tarea, una necesidad para alimentar el cuerpo y la mente, más que una actividad emocionante y gratificante. Cualquiera que sea la categoría en la que se encuentre su hijo adolescente, o si están en algún punto intermedio, algunas recetas básicas y buenas pueden marcar la diferencia. Todos sabemos lo importante que es mantenerse bien nutrido, no solo para un cuerpo sano, sino también para una mente sana, ¡especialmente vital para el éxito universitario! Al demostrarles que pueden cocinar alimentos deliciosos y nutritivos de manera fácil, rápida y más barata que comprar comida chatarra o comidas preparadas, los preparará para una vida de éxito y les brindará un excelente punto de partida desde el cual construir incluso mayor confianza en la cocina en los próximos años.

Con eso en mente, estoy compartiendo tres de mis recetas favoritas que son excelentes para los años universitarios: recetas que requieren ingredientes y equipos simples pero que crean resultados fantásticos. La primera receta la aprendí al principio de mi vida y tiene un presupuesto muy bajo, la segunda es ideal para cocinar y congelar por lotes, y la tercera es ideal para estudiantes que buscan impresionar a un amigo o socio. ¡Espero que sus propios hijos, estudiantes universitarios, disfruten del nuevo desafío de cocinar algo diferente!

Mi primera receta: roti

Los panes planos jugaron un papel muy importante en mi vida temprana, ya sea que los comiera con chutneys como bocadillo o como parte de una comida principal. Cuando era pequeño, comíamos todo tipo de pan plano: parathas rellenos de especias y otros ingredientes; panes planos fritos como poori, que se inflan en forma de bola; y, por supuesto, roti. También conocido como chapatti, solíamos hacerlos frescos todos los días en la India. Esta fue la primera receta que aprendí de mi madre. Mientras ella los cocinaba sobre una llama abierta, me enseñó a hacerlos de esta manera cuando era niña para que no me quemara. Estos son perfectos para estudiantes universitarios, ya que se pueden comer como guarnición de curry, junto con sopa o como envoltura con el relleno de su elección. Rinde 8

harina de atta (chapatti) 300 g, más extra para espolvorear (use harina normal o integral si la harina de atta no está disponible)
agua 200ml
aceite de colza o girasol 1 cucharadita
ghee o aceite vegetal cepillar

Vierta la harina en un tazón grande para mezclar y haga un hueco en el medio. Vierta un poco de agua, juntando la harina mientras lo hace. Continúe agregando lentamente el agua y combine hasta formar una masa. Si usa harina simple / integral, y dependiendo de la consistencia de la harina de chapatti, es posible que necesite más o menos agua de la indicada, por lo que es tan importante agregar el agua lentamente.

Amasar la masa en el bol durante 5-6 minutos, hasta que quede suave y elástica. Cepille la parte superior de la masa con un poco de aceite vegetal, cubra con un paño de cocina y deje reposar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.

Divide la masa en 8 bolas de igual tamaño. En una tabla o superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolle cada uno en un disco de aproximadamente 3 mm de grosor y 7-8 cm de diámetro. Repita con las bolas de masa restantes.

Coloca una sartén seca a fuego medio. Una vez caliente, fríe en seco uno de tus roti durante aproximadamente un minuto por un lado hasta que se formen burbujas en la parte superior. Voltee el roti y cocine por el otro lado, presionando la masa ligeramente con un paño de cocina, durante un minuto más o menos, hasta que comience a subir. Repita con el resto de roti.

Cepille ligeramente cada pan plano con ghee o aceite y envuélvalo en un paño de cocina limpio y seco o papel de cocina para mantenerlo caliente antes de servir. Si tiene sobras, puede congelarlas para disfrutarlas más tarde.

Para cocinar por lotes: pasta de cebolla

La parte más importante de muchos platos indios es la base. Aquí, “salsa” se refiere a una base, en lugar de una salsa para un asado dominical, algo a lo que puede agregar su elección de carne, pescado, paneer o verduras, y algo que puede preparar fácilmente en un lote grande y congelar en porciones. utilizándolo como base para una variedad de platos indios cuando lo desee. Rinde 500g

aceite de colza o girasol (o ghee / mantequilla) 100ml
cebollas rojas o blancas 600g, picados
jengibre 60g fresco, pelado y picado
ajo 1 bulbo grande, pelado y picado
Tomates 2 latas, picadas
Chile en polvo 2 cucharaditas
sal 2 cucharaditas
mezcla de especias 3 cucharaditas
cúrcuma 1 cucharadita

Caliente el aceite, la mantequilla o el ghee en una cacerola grande y profunda a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine por 10 minutos, revolviendo regularmente. Agrega el jengibre y el ajo y cocina por 15 minutos más, revolviendo para evitar que se peguen o se quemen.

Agregue los tomates enlatados y cocine por 5 minutos más. Agregue los ingredientes restantes y cocine por 5 minutos más. Retirar del fuego y dejar enfriar, luego licuar la pasta con una batidora de mano hasta que quede suave. Una vez que esté completamente frío, divida en 6 porciones y congele en recipientes adecuados.

Cuando esté listo para usar, descongele una porción de pasta de cebolla y cocine con 250 g de carne, pescado, un paquete de paneer cortado en cubitos o alrededor de 400 g de cualquier verdura de su elección. También puedes añadir 100ml de nata, leche de coco o yogur si prefieres un plato más cremoso.

Impresiona a tus amigos: pollo a la mantequilla fácil

Esta es una receta que le enseñé a mi hija, Reet. Es una de sus recetas favoritas para cocinar y compartir con amigos, ya que es simple y deliciosa, ¡pero sabe muy decadente! Con todos los ingredientes simplemente mezclados en una cazuela y cocidos en el horno, también es fácil de lavar y excelente para aquellos que tienen poco tiempo. Sirve 3-4

pechuga de pollo 500 g, cortados en cubitos de 2 cm
puré de tomate 50 gramos
nata 200ml
sal 1 cucharadita
azúcar glas 2 cucharaditas
chile en polvo o en hojuelas 1 cucharadita
tandoori masala (disponible en los pasillos de alimentos del mundo de los supermercados) 2 cucharaditas
ajo 6 dientes, pelados y rallados
jengibre 15g fresco, pelado y rallado
nueces de anacardo 50g, molido
aceite de tu elección 3 cucharaditas
cilantro 2 cucharaditas, molidas
limón ½, en jugo
agua 200ml

Precaliente su horno a 180C ventilador / marca de gas 4. Coloque todos los ingredientes en una cacerola grande y con tapa, y mezcle hasta que estén bien combinados. Cubra con la tapa, coloque en la rejilla del medio del horno y cocine por una hora. Una vez cocido, retirar del horno y dejar reposar al menos 15 minutos, antes de servir con arroz o panes planos como desee.

Romy Gill es chef, escritora gastronómica y locutora. Su libro, Zaika: recetas veganas de la India (Orion a £ 20), está disponible por £ 17.40 en guardianbookshop.com

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